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月饼意义

我民族向来重视传统节日,适逢年节,总爱购买品尝该节日的传统美食。而美食也是人们传递亲情、友情的礼物。同时,人们也喜欢在节日里享受节日的美食,享受传统佳节所体现的节日意义。因此便有了端午粽子、冬至汤圆、中秋月饼。
月饼意义

  月饼中秋佳节的传统美食,拥有悠久的历史,到了中国明代,中秋吃月饼才逐渐盛行。据说当时有位手巧的做饼师傅,把嫦娥奔月的故事作为食品的图案印在饼上,月饼便成为中秋节必吃的食品。

  如今,为了争夺月饼市场,各个饼家都使出浑身解数。临近佳节,尚未进入农历八月,各家饼店内外均拉上横幅,宣传月饼的品牌。月饼的品种也越来越多,传统有名的有五仁、豆沙、莲蓉等,而如今还加入新的元素,有冰皮、绿茶、榴梿、红豆等月饼让人眼花扰乱,唾液欲滴。在这几年,月饼更融入了低糖、低脂馅料,以健康为先。口味不断增加,品种不断翻新。

  现在,传统时令食品如汤圆、粽子已经进入人们的日常食物。一年四季什么时候都可以买到,只有月饼难见踪影,唯有中秋佳节才惊鸿一现。一过了中秋,月饼也跟着销声匿迹。若想再尝其美味,就要等到来年的中秋节了。其实,抛开传统文化的内涵,月饼本来就是一种特色的糕点,中秋节可以吃,平常的日子也可以吃。也许,基于传统的文化,在中秋节吃月饼更别有一番意义吧!

  中秋之夜,夜幕低垂,皎洁的月亮慢慢地上升,让我们在月亮的光辉照耀下一起吃自己喜爱的月饼,再搭配一杯香醇可口的普洱茶,使月饼的口感更丰富,

  吃起来更清新怡人。同时,可不要忘了拿起手机,向身边的亲朋好友祝福中秋节快乐,家好月圆! ◆

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