目的是确保食品生产经营的卫生安全及质量，尤其是在提供多份餐点的服务单位、校门前和旅游景点前的摊档；路边摊及夜市等，从而尽可能降低不确保食品安全。通过检查以及时发现、整顿、防范及对违规的单位按法律规定作出处理。
检查时间从5月底至8月止并在全市执行。其中，集中检查在各家餐饮服务单位的确保食品安全条件如：确保食品卫生安全的法理卷宗；单位卫生条件、装设备、原物料及添加剂；食品加工者执行个人卫生事宜等◆
检查大勒市食品卫生安全
﹝本报消息﹞林同省大勒市人委会副主席陈氏武鸾告知，为确保民众及游客的安全，该地方开展了夏季旅游与2024年第三次林同旅游黄金週高峰期食品安全总检查活动。
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