日前公佈的研究顯示，94%法國人不想浪費食物，但欠實際行動，一半國民每月棄掉最少一種食物。環境及能源控制監察局表示，儘管法國訂下在2025年之前減少浪費一半食物的目標，但每年仍丟掉大量食物。這數量不單只是人類及商業消費的食物，還包括給予動物的食物和其他工業用途產品，以及沒有收割的農作物。
每年單屬人類消費的食物浪費數量高達550萬噸，接近一半法國人在丟掉食物時感內疚，59%人丟掉食物的原因是味道和氣味不好、損壞或對之沒有信心。20%受訪者承認因購買或煮得過多而棄掉食物，法國人認為零售商同樣有責任減少食物浪費，例如把快過期食品減價出售，逾80%成人指零售商這方面的工作不足◆
