此次論壇分為科學綜合會議以及專別會議，其中專別會議分有：營養安全和糧食安全兩個領域。據組委會告知，此次的科學論壇吸引來自20個單位和個人參加，共收到60份科學報告。經評審後，共有39份高質量的報告獲刊登在此次的論壇紀錄手冊上。當日，氣候暖化影響九龍江農業生產、使用查(魚旁)魚廢品和鳳梨皮生產肥料、使用紅毛丹肉加工為軟蜜餞研究等12份獲獎的報告獲在論壇上發表。值得一提的是，營養安全領域由食品工藝大學6人組報告的波蘿蜜核粉的化理特徵獲第一名；糧食安全領域由芹苴大學的4人組報告的澆水方法和澆水週期影響玉米產量和生理指標獲第一名◆
