優質商品才是消費者首選

食品質量安全是今日消費者購物的先決因素,特別是在“明齋”肝醬生產單位產品導致消費者中毒事件發生之後。因此,本市各家零售商與企業已著重管理、追溯商品來源和入項等方面,以期確保消費者的健康安全。

Co.opmart連鎖超市嚴管鮮活食品的標準。

Co.opmart連鎖超市嚴管鮮活食品的標準。

來源明確商品受歡迎
越南優質商品企業協會(BSA) 最近公佈的考察結果顯示,九成消費者認為,可以放心使用取得ISO、越南優良農業規範標準(VietGAP) 、全球良好農業規範(GlobalGAP)等認證的商品。由此看來,食品加工領域的競爭激烈,因為消費者對商品質量的要求日益提高。值得一提的是,最近疫情爆發,消費者日趨關注能保護體康的安全食品。因此,他們光顧售賣新鮮、來源明確、確保衛生安全的連鎖食品店。

據此,Kantar WorldPanel 諮詢與市場研究公司最近公佈的考察結果指出,在疫情爆發的期間,現代零售商的成交量劇增。具體是,Vinmart增長30%,Co.opmart連鎖超市增長16%。可以說,現代零售鏈重拾客戶的信心,讓他們放心地選購商品。

家住第九郡、經常在該郡Co.opmart連鎖超市購物的阮氏森透露,她向來只在該超市購物,因為她對超市售賣的商品質量充滿信心。她說:“果蔬、肉類和蛋類等食品的來源明確,都取得VietGAP認證。例如:蛋類包裝上註明生產企業、生產地點及使用期等資訊。此外,超市還推出促銷活動、會員獲贈品,所以我節省了不少錢。”

家住平盛郡的陳國創表示,他一家常在各家超市和離住房不遠的Co.op Food商店購買食品,因為這些售賣點的商品來源明確。陳國創認為,他們選購食品及果蔬的第一標準是有品牌、取得VietGAP或有機生產認證、商品包裝註明生產日期及生產地方等。

嚴管商品質量
為了重拾消費者的信心,各零售鏈日趨關注食品衛生安全,檢查入項商品和追溯原產地。例如:過去多年,Saigon Co.op對食品和必需消費品標準化。具體是,Saigon Co.op 於2017年取得ISO 9001:2015 品管認證(國際標準的品管系統最近版本,旨在設立品管系統,有助企業確保檢查質量,進一步提高商品和供應服務質量)。至去年底,Saigon Co.op對旗下各家超市、大超市和商店的鮮活食品類應用新技術標準。據此,柚子、西瓜、橘子、蕃茄、黃瓜、苦瓜等果蔬要達到一定的成熟度才獲運入超市。自從採取新標準之後, Saigon Co.op售賣的鮮活食品質量獲提高,將接近出口商品的質量。除了國產水海產、葉類菜、根莖類菜、水果等鮮活食品類之外,進口肉類、魚類、水果也受嚴密規定管理,耕種、運輸和保管等條件具體化。

為了向消費者供應質量安全的食品,尤其是蔬菜、水果和肉類等,Saigon Co.op還常輸流抽樣檢驗,確定供應商是否實行標準承諾。一旦發現異常場合,超市將立即回收商品,絕不推出市場。

市糧食與食品協會表示,各家企業視生產達食品安全要求的商品是開發市場的第一標準,也是企業對社群履行責任的行動。為了達到上述目標,Vissan、巴勳與Saigon Food 等企業已投建原材料區、廠房,以及提高商品質量、在全國開設經銷渠道。此外,各家生產企業經常與經銷商、零售商交換確保生產達既定標準  的商品,及時滿足社經發展  需求◆

玉 垂

相關閱讀

最多點擊

由於智慧設計,兩間獨立區面街屋總面積320平方米和230平方米不但滿足空間的超越性,而且依個人使用需求宜於佈置各生活、工作等區域。

位於平陽省320平方米錯層設計生活空間

安嘉房地產集團平陽The Standard獨立區的億萬俱樂部會所面世後在市場上大受關注,並不斷吸引客戶參觀,體驗兩間豪華、具等級的示範屋。

國內經濟

本市開發安全與具吸引力旅遊景點

新奇旅遊服務、本市與其他各個地方連結推出消費促銷活動仍是我國以及本市旅遊復甦的有趣亮點。其中,旅遊部門繼續推介各個安全目的地,讓遊客放心探索。

我國多地電子商務有待發展

〔本報消息〕工商部所屬電子商務和數碼經濟局長鄧黃海,在工商部與世界銀行駐越南代表處昨(7)日上午在河內配合舉行的越南數碼經濟輔助政策問題研討會上認為,過去期間,越南各大城市的電子商務比較發達,但在其他地方的電子商務欠佳,尤其是在偏遠省、市。

節後物價略升

〔本報消息〕據工商部的報告顯示,今年春節期間市場相當平穩,商品供應源豐富,多家超市、市集的營業時間一直延至年卅下午才結束,並於大年初一、初二就已正常服務。

各銀行加強處理呆賬

去年底,銀行系統信貸比2017 年同期增約14%。信貸組織系統的內部呆賬率達1.89%,比2017年底的1.99%下降。今年,信貸將有符合的協調管理,定向指標與提高信貸質量緊密相關,同時重組各信貸組織結構和加強處理呆賬。

世界經濟狀況

俄央行宣佈下調基準利率

據外電報導,俄羅斯央行24日宣佈,下調基準利率25個基點至4.25%,再次創下俄歷史新低。俄央行公告稱,將視情況考慮繼續下調基準利率的可能性。

美擬對 2000 億美元中國商品徵稅

綜合報導,美國對2000億美元中國輸美商品徵稅計劃的公眾意見徵詢期於當地時間9月6日結束。有報導稱,儘管九成參與者持反對意見,但美國政府仍將繼續推進對中國關稅措施。對此,中國商務部發言人高峰6日回應稱,如美方不顧徵求意見中絕大多數企業的反對,一意孤行,對中國採取任何新的加徵關稅措施,中方將不得不作出必要反制。高峰重申,任何施壓措施對於中國都是無理、無效的。

法經濟部長籲歐團結抗美

綜合報導,法國經濟部長勒梅爾在南部普羅旺斯地區艾克斯市舉辦的經濟論壇上,指責美國在國際貿易問題上正在“分化法國和德國”,在當前貿易戰的背景之下,他呼籲歐洲團結一致,並肩作戰。

歐盟在 WTO 就美鋼鋁關稅提起磋商請求

綜合報導,世界貿易組織(WTO)17日向記者證實,歐盟已於16日向世貿組織就美國最近實施的鋼鋁關稅提起磋商請求。世貿組織提供文件顯示,歐盟表示,儘管美方聲稱近期實施的鋼鋁關稅是為維護國家安全利益而採取的措施,但其實質是保障措施。