“先讓客人有盈利”

──訪越香集團董事長杭慰瑤

這樣反常的經營哲理卻讓他獲得美滿的成功。他笑著說:“我從未失敗。”筆者心想:他言重吧。哪裡會有踏入商場39多年,並沒有崩潰及受阻的事情。我與滿腔熱血的企業家愉快、幽默地談起人生、生意、家庭等問題。他就是越香集團(在平陽省投建兩個工業區,1家年均產量達1000萬米的牛仔布廠,在本市開設若干餐廳和酒店)董事長杭慰瑤。

越香集團董事長杭慰瑤。

越香集團董事長杭慰瑤。

記者(●):您創業的時候,手中有些什麼?
杭慰瑤董事長(▲):只有200美元和7名人員,包括我和妻子。經營單位的場地是我向爸爸借用的,不須付租金。那是1980年,首項商品是湯調味料。鑽研一段時間後,我著手生產越香方便麵。我曾幹很多工作,原料採購單位主理人、售貨員、司機和推銷員不等。幸好,當時的商品走俏。
 

●您的推銷方法是什麼?
▲客戶進行交易或等待辦貨時,我就請他們吃一碗越香方便麵,大家都讚揚並互相廣告。當時的麵粉稀少,若干單位須添加其他原料,但我堅決不要。成品麵粉是稀少原料,但我國向蘇聯進口的高粱米充足。將高梁米加工成粉,其質量跟麵粉差不多,高梁米殼賣給碎麩皮單位以生產家禽飼料。原料環節穩定,我只集中發展生產和售貨。
 

●請問您為何給商品命名是越香?我認為與方便麵沒有什麼相關?
▲簡單是越南方便麵的味道可口。不錯。Vifon方便麵於1975年前已佔領市場,但越香方便麵優質和味道獨特,故很快受消費者喜愛。後來,我們雖不再生產方便麵了,但我仍為各工業區保留越香名稱,打造品牌是以質量作為首要標準。
 

●在越香方便麵的黃金時代,您決定改變經營方向,是不是因為方便麵的利潤較少?
▲相反,我是靠方便麵盈利和創業。從1990年代起,經濟政策有大轉變,我國日漸走出包給期間,並接近市場機制。資金雄厚和技術先進的外國大企業隨時湧入我國投資。我預估各小生產單位無法競爭,便決定停止生產越香方便麵,尋找新的發展方向。我認為:外國投資商前來我國時,一定要建廠,故我要迎頭趕上。
 

●作為首家投建監察、廢水、廢棄物等系統齊全的工業區的私人企業之一,而當時鮮有投資商可做到,您的發展眼光很不錯。
▲小企業須深入投資,不可分散,出廠優質產品和提供好服務,這樣才可以征服市場。我投資工業區前(1994年),曾開設餐廳和酒店以迎接各國投資商,與他們一起研究市場和制定經營方案。我作為投資商與銀行、客戶的橋樑,甚至還墊付資金以讓他們集中生產,即先為他們營造盈利的條件。出租工業區的土地可以立即盈利,但我主張投建出租工廠以減少投資商的初期開支。有的企業當初只租賃面積為500平方米的廠房,流動資金也很有限,但8年後的廠房面積卻拓寬為14公頃,年均營收額達上億美元。我向客戶提供良好的基礎,讓他們放心投資財產。在經營活動中,須知己知彼才可以長久發展。我為投資商進一步投資,掙到的利潤較少,但收入穩定,因為他們將與我國長久合作。
 

●您投建價值上千萬美元的牛仔布廠以迎頭趕上《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP),但後來美國宣佈退出,此計劃是否受影響?
▲我不受任何影響。越鴻牛仔布紡織廠獲投資自動化和先進技術,同時聘請日本、韓國與馬來西亞的技術專家隊伍。因此,越鴻牛仔布達外銷最嚴格市場的標準。自動化技術將生產過程的虧空率由7%降至2%。一般人以“在國內市場輸掉”為藉口。其實,技術落後,也沒有市場,不輸才怪,不管是國外或國內市場。外國投資商之所以在我國建廠,是因為他們有市場和有訂單,一旦機械操作順利,就立即投入生產。我國的做法卻相反,先建廠和投資生產活動,之後才開發客戶。此舉委實太冒險了。
 

●請問,您曾失敗受挫嗎?
▲經營肯定會遭受跌宕崎嶇,難免遇到困難或羈絆。想成功要先瞭解自己的商品,懂得掌握市場和判斷風險。我從未失敗,因為我視失敗乃成功之母。對我來說,最珍貴的是人情,是人力資源,通俗地說是同事。我聘用上千名勞工,不少父子一起工作,但沒人稱我為“老闆”。我們工廠剛投入生產時,全體勞工都騎自行車上班。逾1年後,他們陸續購買摩托車。組織科長告訴我:擔心勞工“有問題”,我回答:人事交由你管理,若有問題,我先處分你。我希望勞工可以駕駛汽車上班。
 

●因為您是華人,故容易得到中國和台灣、香港投資商的信心?
▲有很多華人從商,我並不是唯一。問題不在於你是什麼人,而投資商關注你的行動。除了華人之外,全球人想成功經營,就要以“誠信”為重。我們工廠生產的全部牛仔布已外銷日本和韓國。
 

●幾乎所有消費者對中國貨的質量和安全表示懷疑,您的看法如何?
▲一分錢一分貨。中國商品包羅萬象,品種繁多,優質、劣質商品和贗品、冒牌貨均有。中國的優勢是可以生產不同價格的商品。若消費者不貪便宜,餘下問題在於不良經營者的道德。買者沒有賣者精,我勸喻消費者選購有聲譽的品牌,別懷著排斥的心理。
 

●本著資深從商39年,您認為越南經濟體受美中貿易戰的影響嗎?
▲越南不是大經濟體,故不能說將受美中貿易戰的後患,目前是有利無害,因為許多企業將廠房遷往越南。若我國的基礎良好,將不受任何影響。
 
●一般富人的口頭語是“不需要錢”,您會嗎?
▲說說而已,不需要錢,那為何要掙錢。然而,需要錢的程度如何,視每人的看法和使用目的而定。實際上,款項多時將容易掙錢,沒錢時就掙不到一文錢。我有時向青年開玩笑,掙錢像賭博一樣,一直買彩票也不中獎,有時候某人只買唯一張彩票,卻中特別獎。相同的是要花錢購買,不會無緣無故中獎的。我想說的是要“投資”,不管是工作或經營,只有一半希望也要往前走並掌握機遇,不能“守株待兔”。
 

●聽說,您為創業企業成立風險投資基金?

▲該基金由我們公司成立。我想向青年和創業者提供機遇。只要創業構思具可行性,同時目的明確,我一定會支持。我也投資4至5台橋式起重機,輔助創業企業以讓他們減少開支,有助他們集中生產優質商品。我們的時代遇到不少困難,現在有機會就要輔助他人。
 

●您怎樣勸喻創業者?
▲一定要有深度,出廠優質商品,千萬別分散投資。分散投資是失勢,是自殺。
 

●許多經營者認為,成敗還附屬於國家政策,您的看法如何?
▲任何國家都遇到機制困難,而機制僅在於宏觀政策。在某個階段,宏觀政策不符合並存在不足之處時,國家將要修訂、補充。我國由包給期間轉為市場經濟也不例外,一旦國家認為政策不符合,就要修訂以發展。因此,對任何事情須深入瞭解,並力爭上游,別被淘汰。
 

●您很少向媒體分享家人的相關消息?
▲我們夫妻倆有兩個女兒。孩子是上天賜給每一對父母的禮物,女兒或兒子都是我們的福德。我教養女兒的方法也“西方化”。我的女兒10歲就單獨赴美國留學。女兒學業有成時,也自己選擇工作及生活。我認為,首席執行官要能幹,想發展經營,非聘請出色的經理不可。若家庭子孫有能力和品質好,就給他們提供發展良機,不行的話可以給他們分享股份以幫補其家計。我的小女兒與其丈夫一起管理越香集團旗下一家公司。美國的教育方法也很特別,即培訓出色的首席執行官,並不感情用事。其他公司經理出國時,將有秘書隨從,我只有妻子陪伴。向來,她給我發薪,但從未增加工資。結婚了數十年,我們吵架不超過3次。說實話,丈夫與妻子爭吵,永遠不會“勝利”的。
 

●您與女兒在工作中有沒有發生矛盾?
▲一定要調和。此前,我們一起喝啤酒和工作,就成為知己。現在的青年時代不同,他們的工作原則明確。有實力就存在,達不到要求將被淘汰。我們的工作隊伍一開始已完美,他們好學並努力提高知識和管理程度,所以一切工作很順利。
 

●謝謝您!◆

阮 鸞

相關閱讀

最多點擊

民眾在稅務局辦理稅務手續。

革新稅額計算方法以制止逃稅

過去期間,房地產轉讓活動的逃稅空間很大,大多數轉讓合同的價格不正確,但職能部門無法檢查,甚至各家房地產公司與交易平台也逃稅。眾所周知,但為何不可制止?已到了國家須修訂稅額計算規定,同時加強宣傳以讓民眾瞭解並執行稅務政策的時候。

國內經濟

房地產瓶頸 何時消除

近兩年來,本市房地產市場的項目供應源和住房產品大力減少。多個住房項目由於無法辦理建設投資手續而停滯不前。此外,購買力也有停滯跡象。房地產市場正進入危機期嗎?何時才能開通?

我國多地電子商務有待發展

〔本報消息〕工商部所屬電子商務和數碼經濟局長鄧黃海,在工商部與世界銀行駐越南代表處昨(7)日上午在河內配合舉行的越南數碼經濟輔助政策問題研討會上認為,過去期間,越南各大城市的電子商務比較發達,但在其他地方的電子商務欠佳,尤其是在偏遠省、市。

節後物價略升

〔本報消息〕據工商部的報告顯示,今年春節期間市場相當平穩,商品供應源豐富,多家超市、市集的營業時間一直延至年卅下午才結束,並於大年初一、初二就已正常服務。

各銀行加強處理呆賬

去年底,銀行系統信貸比2017 年同期增約14%。信貸組織系統的內部呆賬率達1.89%,比2017年底的1.99%下降。今年,信貸將有符合的協調管理,定向指標與提高信貸質量緊密相關,同時重組各信貸組織結構和加強處理呆賬。

世界經濟狀況

英國經濟出現萎縮

綜合報導,英國國家統計局10日披露,今年第二季度英國經濟下滑,出現自2012年以來的首次萎縮。英國媒體稱,這是自2016年英國退歐公投以來最令人擔憂的經濟預警信號。

美擬對 2000 億美元中國商品徵稅

綜合報導,美國對2000億美元中國輸美商品徵稅計劃的公眾意見徵詢期於當地時間9月6日結束。有報導稱,儘管九成參與者持反對意見,但美國政府仍將繼續推進對中國關稅措施。對此,中國商務部發言人高峰6日回應稱,如美方不顧徵求意見中絕大多數企業的反對,一意孤行,對中國採取任何新的加徵關稅措施,中方將不得不作出必要反制。高峰重申,任何施壓措施對於中國都是無理、無效的。

法經濟部長籲歐團結抗美

綜合報導,法國經濟部長勒梅爾在南部普羅旺斯地區艾克斯市舉辦的經濟論壇上,指責美國在國際貿易問題上正在“分化法國和德國”,在當前貿易戰的背景之下,他呼籲歐洲團結一致,並肩作戰。

歐盟在 WTO 就美鋼鋁關稅提起磋商請求

綜合報導,世界貿易組織(WTO)17日向記者證實,歐盟已於16日向世貿組織就美國最近實施的鋼鋁關稅提起磋商請求。世貿組織提供文件顯示,歐盟表示,儘管美方聲稱近期實施的鋼鋁關稅是為維護國家安全利益而採取的措施,但其實質是保障措施。