無公害食品銷量日益遞增

為滿足人民日益多樣化的消費需求、尤其是使用無公害及安全商品,許多超市的貨架已加強售賣無公害商品。此外,許多現代經銷系統還主動與農民、企業合作,輔助無公害生產活動,同時確保商品銷路。

消費者在Co.opmart連鎖超市購買食品。

消費者在Co.opmart連鎖超市購買食品。

優質國貨
截至去年底,我國果蔬出口額達35億美元。值得一提的是,在農產生產面積越來越縮小的背景下,果蔬出口額明顯遞增。此舉證明企業與農民完全可以生產達國際標準的無公害農產品。Co.opmart、Co.opXtra連鎖超市和Co.op Food、Cheers便利店的管理單位Saigon Co.op副總經理阮英德表示:從2016年至今,通過新加坡NTUC合作夥伴,Saigon Co.op向新加坡市場出口大量的無公害農產品,總值達逾600萬美元。外銷該市場的越南農產品是Co.opmart、Co.opXtra連鎖超市和Co.op Food、Cheers便利商正在售賣的商品,如:紫肉火龍果、白肉火龍果、黃蕃薯、紫蕃薯、甜椒、五鞭柚子、有機草蝦、無鱗魚類、有機大米,以及10多種有機食品和其他基本的家用品等。

阮英德副總經理告知:新加坡市場較小,比不上我國的傳統市場,如:美國、歐洲、日本與韓國等,但新加坡是食品衛生安全標準壁壘多的市場。據此,某批進口貨須獲得新加坡國家發展部所屬AVA食品衛生安全與獸醫管理機關審議、評價生產系統和就地實行;評價風險與制定食品衛生安全標準、食品標籤;標記主要商品以跟進來源,食品標籤以營造回收條件,在新加坡進口處檢查粗製商品和加工食品。

由此看來,Saigon Co.op將我國農產品外銷新加坡市場的事情已證明,不管在國內連鎖超市售賣或出口,我國農產品都達到世界各嚴格市場的最嚴格食品衛生安全標準。關鍵問題是須正確地輔助農民生產及飼養達食品衛生安全標準的產品。與此同時,須確保商品的安全銷路,讓農民放心生產。

加強識別無公害商品
在另一個角度下,許多食品衛生安全專家認為:國內消費者還在面對食品衛生安全不確保的情況,主要原因在於消費習慣。大多數消費者習慣在傳統街市、暫時性或自發性街市購物,甚至不少人還在路邊攤購買不安全的食品。其他消費者想食用無公害食品,但要求價格便宜,故經常光顧“自稱”售賣無公害食品的商店。

中安大米公司代表贊同上述觀點並表示:本市現有上千家無公害商品店,但沒人可確保商品達食品衛生安全標準。各家自稱售賣無公害商品,但得不到職能部門的任何證明,導致消費者陷入公害食品矩陣。此外,上述情況也對企業的聲譽與無公害商品生產單位的經營活動造成嚴重影響。

家住第七郡嘉萊煌英公寓的阮氏清香透露:目前,許多社交網廣告售賣無公害、自家種植或達越南優良農業規範標準(VietGAP)及有機商品等,常以圖像引人注目及容易選擇來供應商品。此外,他們還推出許多具吸引力的促銷輔助政策,如:購買發票30萬元將獲促銷其他無公害蔬菜、免費交貨等。與此同時,在Lotte與Co.opmart連鎖超市購買質量類似、達VietGAP標準和有機商品的價格比各社交網超出三分之一。那也是許多消費者優先購買各社交網的商品,不管商品質量及標準未獲  確定。

市工商廳代表透露:該單位正在嚴密檢查各集散市場的食品衛生安全,這是向本市市場(我國迄今的最大消費市場)供應食品的供應渠道。供應不確保食品衛生安全標準的場合將受行政處罰,同時採取禁止向本市市場供應商品的措施。此外,本市經常與各省開展供求連結計劃,輔助各地方加強規劃農業區,採取先進的耕種技術措施,同時監察按規定標準的農產種植過程。本市企業將加強輔助技術,經銷企業負責包銷無公害農產品。

越南優質商品協會主席武氏金幸表示:該協會將給國貨頒發融入達標的無公害商品認證。各家企業的商品獲頒發融入達標認證,將取得各省市管理部門、GMP+和GlobalG.A.P(全球良好農業操作標準)良好生產規範體系管理組織的Food PLUS Gmb等國際組織認證。上述措施有助企業在實施有關食品衛生安全規定的商品認證中節省開支,同時減少外銷風險。此外,在國內市場加強識別,讓消費者容易購買無公害及對健康安全的商品◆

何 英

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(示意圖源:VietJet)

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