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美食新吃法:手撕雞肉花生漢堡

食材:漢堡包2個、蘿蔓生菜4片、洋蔥絲 30克、牛番茄片4片、蛋液1顆、雞胸肉1片、花生湯圓4顆
美食新吃法:手撕雞肉花生漢堡
調味料:鹽、白胡椒適量、匈牙利紅椒粉 0.5克、辣椒粉 0.5克、孜然粉 0.5克、美乃滋 (Mayonnaise)50克、番茄醬 10克、油少許

製作:
從雞柳的部分下刀,片開雞胸肉,讓肉片厚薄一致。
取一碗,放入雞胸肉,倒入紅椒粉、辣椒粉、孜然粉、白胡椒、鹽、沙拉油抓醃。
起一鍋,漢堡包切面沾蛋液,下鍋煎至金黃上色。
湯圓燙熟,下鍋煎至兩面上色。
雞胸肉煎熟,稍微放涼後,用叉子拉成雞絲。
把所有原材料組裝起來即可◆

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