根據英國國家統計局12月14日公佈的數據，英國11月的通脹率為10.7%，雖然比起10月份的數字略有下降，但仍維持在高位。最新數據顯示，目前依靠救濟食品度日的英國人比新冠肺炎疫情前增長了超過50%，而有超過30%的人是今年首次走進救濟食品發放站，也就是“食品銀行”求助，其中甚至不乏中產階級人群。
實際上，苦苦掙扎的並非只有低收入群體。夏洛特‧懷特向記者證實，一些中產階級家庭也開始走進食品銀行求助。越來越多的需求，越來越少的捐贈，也讓食品銀行倍感壓力。“因為需求量增加了，而捐贈量在下降，甚至有些需要我們幫助的人跟我們說，‘去年我向食品銀行提供捐贈，之前我每週都會捐一些食物，但是現在我需要你們了。’所以現在越來越困難了。”
在2008年金融危機期間，英國全國大概只有不到200家食品銀行，但是最新數據顯示，目前英國有近3000家食品銀行。英國最大的食品銀行運營方慈善機構“特拉塞爾信託基金”在今年4月到9月期間分發了將近130萬份緊急救助食品，比去年同期上漲了32%。與此同時，英國媒體已經發出警告，在不斷上漲的“需求海嘯”中，英國全國近3000家食品銀行已經處在了沒有食品可以發放的“臨界點”。另外，英國要和歐盟保持一個比較穩定、比較順暢的經濟貿易關係，有利於降低英國的經濟成本◆
