亞洲餅家以越美農產品製做月餅

〔本報消息〕亞洲餅家(ABC Bakery)總經理高肇力昨(6)日表示,值越南-美國建交25週年之際,美國駐本市總領事瑪莉.黛姆、美國加州奶製品協會代表於日前訪問了該餅家。代表團參觀了亞洲餅家專產中秋月餅的廠房,同時出席2020年月餅上市的儀式。

高肇力總經理(左一)向美國駐本市總領事館代表團介紹月餅生產線。

高肇力總經理(左一)向美國駐本市總領事館代表團介紹月餅生產線。

據國際烘焙師高肇力先生告知,於過去期間,該餅家曾使用加州奶製品協會的芝士、奶油、小麥製作各種餅糕,這些產品的質量非常好。特別是,適值慶祝越美兩國建交25週年之際,以及中秋節來臨,該餅家準備推出市場若干種使用兩國農產品原料製做的月餅,具體是使用越南火龍果與美國芝士製做“火龍果芝士月餅”;用越南咖啡與美國芝士做“提拉米蘇月餅”。這些月餅的餅面上標示越美兩國國旗以及建交25週年的字樣,這些帶有特別意義的月餅,除了在越南市場銷售外,也將出口到美國,讓加州的消費者和農民也有機會品嚐到採用兩國農產品製做的月餅。
亞洲餅家以越美農產品製做月餅 ảnh 1 亞洲餅家慶祝越–美兩國建交25週年的"火龍果芝士月餅。
美國駐本市總領事瑪莉.黛姆盛贊亞洲餅家製做月餅所採用的現代生產技術,並十分喜歡結合兩國農產品原料製做的月餅,這不僅象徵著兩國的友好關係,也將促進兩國的貿易往來與日俱增◆      

曉 東

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