第五郡堤岸飲食文化節開幕

●職工包裹粽子比賽

〔本報消息〕如前報導,第五郡人委會配合Grab公司在文朗公園舉辦“堤岸飲食文化節”於昨(11)日開幕。

華人特色美食深受食客青睞。

華人特色美食深受食客青睞。

“堤岸飲食文化節”延續兩天, 該文化節雲集50個攤位,介紹堤岸及第五郡的飲食文化。具體有baoz dimsum、7碗麵、天虹酒樓、東源雞飯等介紹各種點心、粉麵、雞飯、各種菜湯、豆腐花等美食。此外還設有各種有獎遊戲娛樂活動、與著名廚師交流讓小朋友參加。尤其是還向當地居民及遊客派發第五郡美食故事及圖片一書。該書介紹堤岸華人傳統與備受歡迎的10道最有特徵的美食,每道美食還推介各種供烹飪的原材料與若干餐館及美食店,讓遊客參考,具體如點心,遊客可在愛華酒樓、baoz dimsum、吉祥酒樓、進發餐館、新源泰茶餐廳;海南雞飯:東源飯店、海南飯店、老鄉親飯店;佛跳牆:嘉富福建菜館、baoz dimsum;此外還有沙嗲粉、炒麵、鹽焗雞、北京烤鴨、鴨腿麵、水餃、芝麻糊。上述活動是第五郡首次舉辦,旨在推廣第五郡旅遊業,同時推介當地越華飲食文化特色,並吸引廣大遊客及居民前來品嚐食品,獲得廣大遊客及居民的好評。

〔又訊〕第五郡勞動聯團同日在明道小學的操場舉辦包裹粽子比賽,增添工會迎春的氣氛。吸引52個單位的逾200人參加,分為57隊比賽。該聯團主席黎氏碧幸稱:預計將包裹逾400個粽子,於今(12)日在文朗公園飲食文化節上擺設粽子,讓職工現場品嘗自己烹飪的粽子及贈送385個粽子及禮物給貧困職工,勞動者。上述活動是該勞動聯團關照職工迎春的活動之一,也讓年輕一代懂得如何包裹粽子的技藝◆                                                    

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