豬，是一種我們熟悉的動物，也是家畜。牠的特點是:頭大，鼻子和嘴長，耳朵大，四腳短和有蹄，身體肥胖。身上有黑有白的皮膚和有一層薄薄的鬃毛。
豬是一種雜食動物，易養和好訓練的。豬的繁殖量很大，母豬一窩可以生下6至12隻小豬。豬肉好吃，營養豐富。可用做各種美食，如: 豬肉包、肉鬆、香腸、餃子等，可用來烹飪各種佳餚。小豬可做乳豬，特別好吃。從豬頭、豬耳、豬頸肉、豬皮、五花肉、豬蹄到豬的內臟、豬心、豬肝、豬腎，甚至豬血等都可以吃。不但給孩子、青年、老人或者孕婦等供應營養。豬毛可用來做刷子，毛筆。豬糞可做肥料，豬肉還可供出口，有助國家經濟發展。
豬，不但貢獻自己本身價值，而且還有精神上的價值。無論是西方或東方的文化，豬與人類之間有著悠久的歷史。牠有很多積極的涵意，象徵富裕、歡暢。豬常出現在藝術品上，如: 圖畫，音樂，陶瓷，美藝，文章和電影等。在圖畫方面，有著名東胡的豬畫，也有風水畫。音樂有兒歌: 《快樂小豬》、《小豬小豬肥嘟嘟》、《三隻小豬》、《小豬飽飽》等。陶瓷器有我們常見的撲滿，用來儲蓄零用錢。在文章中有引用俗語和成語，如：豬朋狗友，牧豬奴戲，死豬不怕滾水燙，人怕出名豬怕肥等。再說，在電影裏有關豬的故事不勝枚舉，但具代表性的是《西遊記》裏的豬八戒，牠是一個又是豬又是人，好食懶做的好色之徒。但牠也有法術和武器保護唐僧去取經，時刻體現出其對師父的忠心。
說到豬，牠的貢獻多得很，但有些不好的事卻被人借來詛咒。關於這問題，我們是否要反思呢？◆
