會上，不少選民的意見對街邊小食質量感到憂慮。范慶風蘭代表認為，街邊小食是本市的獨特文化，不應因潛伏隱患而消除。關鍵問題是提高小販的意識，逐漸減少食品衛生不安全的危機。目前，許多郡已設立街邊小食模範街。本市希望商販們具有食品安全意識，消費者也須甄選和不購買不確保衛生安全的食品。
關於食品衛生安全問題，市農業與農村發展廳長阮福中就家畜、家禽屠宰單位規劃回答與會代表的質詢時告知，現有座落在福門縣的1個屠宰單位已投入活動，兩個單位正在建設中，兩個單位正在辦理建築許可證申請手續。預計各個豬隻屠宰單位至明年6月將投入活動，並取締手工屠宰場。至明年12月，家禽、牛類的屠宰單位將投入活動◆
