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越南与中国加强咖啡产业的合作

据越通社报道,在越南与中国农业与贸易合作不断深化的背景下,两国咖啡产业,特别是云南省的咖啡产业正取得诸多值得关注的发展。第二届玉龙雪山咖啡节近日在云南丽江白沙古镇开幕,成为连接企业、专家与消费者的重要平台,也为双方合作开辟了新的前景。

第二届玉龙雪山咖啡节上介绍云南咖啡的展位。
第二届玉龙雪山咖啡节上介绍云南咖啡的展位。

普洱咖啡协会副主席刘海峰:除了贸易合作之外,咖啡交流与品鉴活动同样具有重要意义。一杯咖啡不仅是一种产品,更承载着一种文化,为两国之间的合作与交流创造了机会。

越南Acom公司代表阮宝辉:“目前,中国已成为越南咖啡进口的重要市场之一,而且进口量逐年增长。关于未来合作前景,越南与云南在下一阶段可以从多个方面展开合作。首先是在咖啡文化方面,我们可以开展咖啡旅游项目,将云南咖啡与西原咖啡结合推广,特别是大勒与云南有许多相似之处。此外,还可以推动两国咖农之间的知识交流,或是两国民众在咖啡冲泡技术方面的交流,共同提升品质,进一步塑造云南咖啡和越南咖啡在世界咖啡版图上的品牌形象。”

越南Acom公司代表阮宝辉同时强调,为了巩固越南咖啡在中国市场上的地位,仍需解决一些挑战,例如产品推广力度有限,以及缺少具有浓厚越南特色的咖啡馆和烘焙公司。

越南Acom公司代表阮宝辉:“首先要做的是让当地民众了解什么是越南咖啡。其次,要突出云南咖啡与越南咖啡之间的差异,以及各自的特色,从而决定是融合发展还是形成区隔。这都是我们要完成的工作。接下来,还需要制定营销战略以及产品推广和宣传战略。”

越中咖啡合作正进入一个全面发展的新阶段,从文化、贸易到旅游等多领域合作对接不断加强。各类咖啡节和体验活动不仅展示了咖啡产品,也搭建起文化交流的桥梁,提升产品质量与品牌形象,为推动两国可持续合作注入新的动力。

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