9月24日，越南亚马逊全球开店发布《亚马逊食品类目潜力开发手册》。
健康零食：果蔬干上榜
手册指出，“健康零食”已成为一大机遇，这一趋势在美国消费者的行为中体现得尤为明显。2024年的一项考察显示，74%美国人每天都有吃零食的习惯，其中56%的人常以零食代替正餐。他们的偏好更多集中在健康选择上，如水果（47%）和蔬菜（38%）。这一趋势为越南企业在亚马逊上创造了顺利，其中包装水果零食的销量在2021年至2024年间激增逾550%，干果销量也增长了超过250%。
这一策略的成功，在越南腰果品牌 NEWBAM 上体现得尤为清晰。当察觉到“出行健康零食”趋势日益增长时，NEWBAM 迅速转向生产 42 克和 54 克的小包装，取代传统的大袋装；同时调整口味（冬阴功、芥末）以契合美国消费者的喜好，并改良包装以保持产品的新鲜度。这一以客户为中心的策略，使 NEWBAM 在上架仅 6 个月内便跻身该品类畅销产品前 100 强，并荣获 “Amazon’s Choice” 称号。
越南调味品在亚马逊上的售价高出出口价10倍
美国市场的调味品板块正成为越南企业的沃土，这得益于美国消费者在口味上的冒险精神，他们渴望探索来自世界各地的原汁原味，同时也追求烹饪的便利性。
越南凭借胡椒、八角、桂皮等优质原料以及具有竞争力的生产成本，具备天然的竞争优势。辣椒酱品牌 Chilica 的代表表示，Chilica 被进口商上架到亚马逊后，售价比出口价高出10倍以上，但销量依然非常可观。当前进口商暂停销售，Chilica 正计划直接将产品上架亚马逊。
茶饮与花草茶备受欢迎
亚马逊表示，随着消费者对既方便又健康的饮品需求日益增加，全球茶及花草茶市场正快速发展。美国作为全球最大的茶叶进口国，是这一品类极具潜力的市场。
越南凭借悠久的种茶传统以及丰富优质的原料，拥有独特优势。一个典型的成功案例是 Vida Farm — 这一越南花草茶品牌在进入亚马逊的第一年便实现了 100 万美元的销售额。
