該展覽將向國內外業者展示在食品、飲料工業的先進機械設備、技術及優質原材料，並且向酒店行業提供各項達標設施及多種優質服務。展覽期間，組委會還首次舉辦“總裁演講”活動，主題是 “保健：在投資與經營酒店的新趨勢”；有逾150名國內外廚師參加的"2019傑出廚師大賽”；"咖啡師與泡咖啡經驗”短期培訓計劃等等。此外，還有由越南旅遊總局與澳大利亞貿易委員會配合舉辨的多個座談會。在今次展覽上，在國內外具高知名度的品牌將一一亮相，如：環球、Boncafe、Wembley、明隆一、日香、Sunshine、大新越、Elista、Holafoods、Chengxin等等。展覽將於26日落幕◆
