那時窮，買不起月餅，只能是自己動手做月餅。這是主婦的事，在我家當然是我母親的事。烙月餅要用南瓜，而摘南瓜往往是我和弟弟的活兒。母親吩咐一聲，我們便一溜煙跑出門，從田壟裡各人摘下一個又大又圓的老南瓜抱回家。
為了使月餅好吃，母親要往面裡放芝麻，還要搗碎花生仁做餡，有時也會以紅砂糖或白砂糖做餡，這種月餅特別香甜，我們小孩子特別喜歡吃。月餅直徑大約一寸半，母親一般會做66塊，寓意順順利利。
晚上8時，月色皎潔，院子裡氤氳著桂花香氣。祖父淨手整衣，搬出一張方桌，放在院子中間，並用瓷盤裝上８塊月餅，擺上蘋果、桔子和葡萄等水果。祖父告訴我們，今天是月亮的生日，要感謝月亮在晚上出來照亮大地，在最艱難的時候護佑我們每一個人。
此乃祭月，也是家鄉中秋節的一種節日儀式。我經歷過祖父數次主持的祭月儀式，雖然簡陋，卻是一道不可或缺的節日環節。
此乃祭月，也是家鄉中秋節的一種節日儀式。我經歷過祖父數次主持的祭月儀式，雖然簡陋，卻是一道不可或缺的節日環節。
年幼的我對祖父的話懵懵懂懂，一心盼望祭月快點結束，因為美味的月餅和水果更吸引我們。當祖父領著全家人對著方桌三鞠躬，便宣佈儀式完畢。祖父話音剛落下，我和弟弟、妹妹就迫不及待地各拿起方桌上的一塊月餅吃起來……
中秋節，相親相愛的一家人歡慶喜悅，浸沁溫馨，共度月圓之夜，盡享祭月與吃月餅之快樂。祖父的興致上來，對我們緩緩地講道：“從前，有一個故事，講的是……”於是，我們從祖父口中，知道了“後羿射日”“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”的神話故事。
然而，因種種緣故，中秋節這一天，也許會有人在外羈旅，不能返鄉而聚。不要緊，給在外之人留下幾塊月餅，等他以後回家吃，也是相當於在家過了一個中秋節。
那年大學畢業，我在省城工作，打電話告訴母親中秋節不能回家。中秋節那天晚上，祖父照例主持祭月儀式，然後對母親特地叮囑：“一定要給我大孫女多留幾塊月餅，她一個人在外地，很不容易啊！”擔心弟弟和妹妹偷吃，月餅就一直被掛在父母的臥室裡。
一週後，我剛進家門，祖父上來就拉著我的手噓寒問暖，吩咐母親取下月餅遞到我手上。我盡情地吃著月餅，酥脆鬆軟，口感清甜，像是在品嚐珍饈。那香噴噴的農家月餅，蘊藏著親人們濃濃的愛意，讓獨自在異鄉打拼的我無限慰藉。
現在，人們的生活水平如芝麻開花－－節節高，再也不用親自動手做月餅了，直接上超市購買，而且品種繁多，應有盡有。又是一年中秋至，品嚐著時尚精美的各種月餅，我卻不由自主想起從前的農家月餅。
那些遠去的美好，如同浪潮在心中翻卷……◆
