新世界食品上月委託民調機構Embrain面向1000名20至39歲的年輕人進行了上述網絡問卷調查。結果顯示，有67.6%的受訪者表示可以接受人造肉，14.6%表示拒絕。此外還有14%回答“不清楚”，3.8%稱“無法理解”。
在消費理由(多選)中，“環境保護”佔比最高，為71.4%。其後依次為“動物福利”(53%)、健康飲食(43.5%)和應對糧食短缺(36.5%)等。此外，受訪者中42.6%曾吃過人造肉，沒吃過的受訪者中也有78.2%表示“有意品嚐”。按種類看，用於三明治、沙拉的人造豬肉最多，佔40.6%，其次是用於漢堡、肉餅等的人造牛肉(佔34.5%)。吃過但不願再吃的消費者中，有72.3%表示這是因為人造肉的味道和口感差。
新世界食品公司去年7月推出人造肉品牌“Better Meat”。公司方面表示，今後將不斷研發更多新品，提高消費者的滿意度◆
