管理工作不受影响
范庆风兰副教授、博士继续获委任为市食品安全厅长，负责管理、指导和进行与本市食品安全工作有关的活动，包括食品安全清查、检查、监察、宣传及违规行为处理工作。据她告知，市食品安全厅最近接收了来自原平阳省和原巴地-头顿省卫生、农业、工商（与食品安全有关）部门的人员，并根据他们的专业职责安排工作。当务之急是确保工作和共同任务不中断。
由于原平阳和原巴地-头顿省只有卫生厅所属食品卫生安全分局，人手有限，市食品安全厅预计成立工作小组前往乡、坊，努力确保工作顺利进行，加强行政改革，避免影响食品安全许可证签发工作。至于市中心区，食品安全领域许可证签发卷宗已实施四级线上处理。除了完善组织架构外，市食品安全厅本月底将展开全市新学年学校食品安全检查、监察，为学校组织食品安全培训，确保出口加工区、工业区工人膳食和街头食品安全等。
头顿坊人委员社会文化科副科长武氏恋表示，旅游是该地的优势，吸引许多游客。因此，该地拥有许多饮食服务单位、粮食食品市场、海鲜市场等。然而，由于自发性市场、肩挑小贩和街头小吃的现象仍然存在，给当地食品安全监管工作带来挑战。部分食品商贩不注重产品质量，导致劣质产品仍混杂其中。她希望，合并后，该坊的食品安全管理工作能更加完善。
提升民众和企业的意识
据食品科技专家、河内百科大学原讲师阮维盛副教授表示，市食品安全厅以前负责确保近1000万人的食品安全，现已增至1400多万人。面积广大、人口稠密，使得监管工作更加困难，而食品安全违规行为仍在悄无声息地发生，是巨大的挑战。
过去，原平阳面临工人餐食质量问题，因为聚集许多工业区，而巴地-头顿省则面临街头小吃和游客餐馆带来的安全隐忧。因此，市食品安全厅应根据现况制定具体行动计划。这对管理机关而言是一个巨大的挑战，因为责任重大但人力不足、地域广阔。阮维盛副教授表示，食品安全管理的根本在于预防。因此，管理单位需要具备专业、熟悉当地情况的人手，以能及时阻止违规行为，而不是等到违规行为发生后才采取行动。
许多意见认为，本市成功实施的一些食品安全链计划或商品质量监管模式应推广至全市。其中，最突出的是自2024年3月起实施的“责任绿勾”计划。一年来，该计划已吸引Saigon Co.op、Satra、MM Mega Market、AEON、GO!、Tops Market等11家大型经销商参与，308家供应商和2049种产品获贴“绿勾”。参与单位保证提供达标、明确原产地的商品，遵守法律及在生产经营中履行社会责任的。
本市在全国率先基于信任机制和市场力量推行“责任绿勾”模式。管理机关扮演着引导、协调角色，消费者是辩论和监察力量，企业和电商平台是承诺与对社会负责的主体。阮维盛副教授表示：“为1400万多人提供安全餐食是巨大的责任和挑战，需要时间实施和评价。然而，希望管理机关将采取创新有效的方式来确保社会健康。”◆
