吃羊肉時別喝茶
羊肉（見圖）中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水份減少，進而誘發便秘。而便秘可導致腸道毒素吸收增加，易發生消化道腫瘤。
提示：含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等，同樣不宜與羊肉一起食用，應間隔至少2小時。
火腿及醃製品不宜與乳酸飲料搭配
火腿及醃製品中均含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾液中硫氰酸根的催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
提示：在食用含有硝酸鹽食物的前後1小時，不宜飲用乳酸飲料◆
提示：在食用含有硝酸鹽食物的前後1小時，不宜飲用乳酸飲料◆
