近半个月来，南部东区家禽养殖户因鸡蛋价格强劲回升而感到欣喜。在西宁、同奈等省份的许多养鸡场，鸡蛋批发价格为每枚 2200 至 3000 元。
记者 8 月 9 日对市场进行的调查显示，胡志明市传统市场的鸡蛋价每枚在3800 至 4000 元之间，土鸡蛋价为 3200 至 3500 元。工业鸡蛋价格为 3300 元。这些鸡蛋的价格较今年 7 月每枚上涨了 1000 至 1500 元。商贩确认，目前的鸡蛋价格创下多年来新高，甚至超过了新冠疫情期间。
越南家禽饲养协会主席阮青山表示，家禽蛋价从 7 月初开始逐步上涨。除了因中秋节月饼制作需求增加而导致鸡蛋价格小幅上涨的年度原因外，阮青山主席认为，在“假鸡蛋”资讯澄清后，国内消费者信心有所恢复。另一个因素是，在鸡蛋价格长期低迷（6至7个月）之后，许多小型养殖户不得不减少鸡饲养量，导致市场供应减少。
鸡蛋价格上涨为家禽养殖户带来了机遇。阮青山主席表示，一些养殖户已开始重新养殖，但如果缺乏管控地进行重新养殖，很容易重蹈供过于求、鸡蛋价格再次下跌的覆辙。
