随着生活节奏加快，一部分年轻人长期摄取高脂肪、高盐份、过度加工食品，同时缺乏运动、经常熬夜、长时间劳累，这些因素都可能增加早期肾功能受损的风险。
为了预防肾衰竭，维护肾臟健康，年轻人应从早期建立科学的饮食习惯，以下为六项建议：
1.降低钠摄取
钠（盐）是导致高血压的主因之一，而高血压则是肾臟损伤的关键因素。年轻人常摄取速食、即食食品与零食，这些食品的含钠量通常过高。
建议减少烹调时使用的盐份，避免加工食品，改用天然香料如香草、大蒜、生姜、黑胡椒与辣椒提味。若不得不食用即食食品，购买前应仔细查看营养标签中的钠含量。
2.控制糖份与甜食
过量糖份会导致体重增加与二型糖尿病，而糖尿病正是慢性肾病的重要病因之一。
应限制含糖饮料如汽水、奶茶、罐装果汁、即溶咖啡，改饮无糖天然饮品，如白开水、新鲜果汁或草本茶。尽量避免甜点、糖果、冰淇淋与巧克力等高糖食品。
3.聪明选择蛋白质来源
蛋白质对于肌肉修复与增长十分重要，但摄取过量、特别是红肉蛋白，会增加肾臟负担。
应优先选择植物性蛋白与低脂动物蛋白，如鱼肉、去皮鸡肉、鸡蛋、大豆、黑豆、绿豆、坚果与菇类。摄取量应根据身体需求适量调整，避免单餐摄入过多。
据友谊医院肾内科副主任郑氏清姮硕士、医生指出，过量蛋白质与高热量饮食不仅加重肾臟负担，对于患有高血压、糖尿病等基础疾病的年轻人来说，更会加速肾臟损伤的进程。
4.增加蔬果摄取
新鲜蔬菜与水果富含维生素、矿物质、抗氧化剂与膳食纤维，有助于保护肾细胞与提升整体健康。
每日餐盘中应包含多种颜色的蔬果。比起果汁，更建议直接食用整颗水果，以保留纤维并控制糖份。
5.限制酒精与能量饮料
酒精会造成体液流失，可能导致血压升高，长期损害肾功能。能量饮料含有高糖与磷酸，长期摄取对肾臟不利。应尽量避免，或最大程度减少此类饮品的摄取。
6.保持足够水份摄取
水是肾臟排除体内毒素与代谢废物的关键介质。充足饮水能促进肾臟顺利运作。
健康成年人每日应饮水2至3公升，若天气炎热、运动量大，则需进一步增加摄取量。
郑氏清姮医生表示，当身体缺水，肾臟的血液循环将受到影响，血液浓稠度上升，减缓过滤速度，导致毒素积聚，造成长期伤害。除了白开水外，亦可透过喝汤、蔬菜水或新鲜果汁来补充水份◆
