適合做早餐的幾種食物

選擇正確的食物能夠給你提供能量,並避免在一天的其他時間裏吃太多。以下是一些可以選擇的健康早餐。
(示意圖源:互聯網)
(示意圖源:互聯網)
雞蛋:雞蛋毫無疑問是健康美味的。研究表明,早餐時吃雞蛋會增加飽腹感,減少下一頓飯的熱量攝入,有助於維持穩定的血糖和胰島素水平。蛋黃還含有葉黃素和玉米黃質,這些抗氧化劑有助於預防白內障和黃斑變性。雞蛋也是膽鹼的最佳來源之一,這是一種對大腦和肝臟健康非常重要的營養物質。

咖啡:咖啡裏的咖啡因含量很高,可以改善情緒、警覺性和精神表現,即使少量的咖啡因也能達到這些效果。所以用一杯咖啡來開啟新的一天是不錯的選擇。多項研究分析發現,最有效的食用量為每天38至400毫克,能夠最大限度地獲得咖啡因的好處,同時減少副作用。咖啡因也會增加代謝率和脂肪燃燒。咖啡也富含抗氧化劑,能減少炎症,保護血管內壁,減少糖尿病和肝病的患病風險。

燕麥粥:燕麥片是穀物愛好者最好的早餐選擇。它含有一種獨特的纖維,叫做β-葡聚糖。這種纖維有許多健康益處,包括降低膽固醇。此外,β-葡聚糖是一種黏性纖維,能提高飽腹感。燕麥含有豐富的抗氧化劑,能防止脂肪酸變質。這些抗氧化劑還可以幫助保護心臟健康,降低血壓。

堅果:堅果可口美味,營養豐富。它們可以作為早餐的重要補充,因為它們可以防止體重增加。雖然堅果含有很高的卡路里,但研究表明,並不是所有的脂肪都能被吸收。你的身體從28克的杏仁中只吸收了大約129卡路里,對於其他一些堅果來說也是如此。堅果已被證明可以改善心臟疾病的危險因素,減少炎症。而且所有種類的堅果都富含鎂、鉀和有利於心臟健康的單不飽和脂肪。

水果:所有的水果都含有維生素、鉀、纖維,而且熱量相對較低。一份切碎的水果提供大約80至130卡路里的熱量。柑橘類水果的維生素C含量很高,一個大的柳丁能提供超過每日推薦攝入量的維生素C。由於富含纖維和水份,水果的飽腹感也很強。

是否吃早餐是個人的選擇,但如果你選擇吃早餐,一定要用健康營養豐富的食物來填飽你的肚子◆

最多點擊

平民医院的医生以机器人为病人施手术。

瞄向现代化医疗系统

卫生部门推动数字化、智能化技术的应用和发展,为建设现代化、优质、公平、高效、国际化的医疗系统作出贡献,一直是每名医务人员的心愿。这也是本市卫生厅每位管理干部的高度决心。