211 公斤藍鰭金槍魚拍賣成交

據共同社報導,日本東京的豐洲市場(江東區)5日舉行今年首次競拍。211公斤的青森縣大間產藍鰭金槍魚以當天最高價1688萬日元(約合14萬5000美元 )成交。受新冠疫情影響,餐飲業陷入低迷,該價格低於去年的2084萬日元。據東京都介紹,今年的價格在有記錄的1999年以來排名第十。買家為中間商“山幸”(江東區)。
211 公斤藍鰭金槍魚拍賣成交
社長山口幸隆向媒體展示了這條金槍魚,笑著說:“肥度和色澤都很棒。因新冠疫情而形勢嚴峻的餐飲業逐漸看到了一些前景,想把好消息帶給大家。”

最高成交價是2019年的3.336億日元。2020年為1.932億日元。該金槍魚將提供給經營“銀座小野寺壽司”等餐廳的餐飲集團◆

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