12月7日，国内咖啡平均价格每公斤为10万2800元，较前一交易日下降1000元，较上周末下降9500元。
与此同时，2026年1月参考期Robusta价格每吨为4295美元，下降270美元，相当于每公斤下跌约7000元。
原因在于进口商放缓采购，不再像以前那样长期储备，而是按需购买。由于当前咖啡价格比前两季高出2至3倍，若要储备，进口商需投入更多资金，同时担心未来咖啡价格可能下跌。
越南人饮咖啡仍然偏少
据越南咖啡与可可协会（VICOFA）消息称，2024-2025年度，越南在品牌方面取得显着发展，国内消费有所增加，但仍未达到如期所望。
2024-2025年度，越南人均咖啡消费量每年接近3公斤，高于上一年度的2.5公斤。
相比之下，欧洲人均咖啡消费量每年约6至8公斤，巴西达到4.7公斤。越南国内消费量仅占全国咖啡总产量的近15%，远低于巴西超过35%、印尼超过40%的比例。
这使得越南咖啡市场缺乏国内消费支撑，过度依赖世界市场走势。
