获得最高评价“三星”的餐厅与去年一样共有12家，其中包括新上榜的法餐“SÉZANNE”。授予模范厨师的“主厨导师大奖”由二星寿司店“鮨 KANESAKA”的金阪真次获得。新设的“侍酒师大奖”花落二星法餐厅“ESqUISSE”的若林英司。
二星餐厅有26家，一星有132家。没有星级但能提供优质餐饮的“必比登美食推介”有110家。新版指南将于22日发售。今年起还将推出电子书。售价均为3498日元。出演12月上映的新电影《Grand Maison巴黎》的木村拓哉和玉森裕太也现身17日的揭晓活动。图为2025年版东京米其林餐厅名单揭晓，相关人士合影留念◆
