自农历六月初开始，多家大型品牌已陆续向市场推出新系列月饼。各大品牌也寄望在消费高峰期购买力将大幅提升，因此其在原材料、市场营销、销售渠道等方面积极筹备，努力拓展客户群体。
为了严格把关月饼质量，胡志明市食品安全局早就展开了月饼食品安全专项检查，重点审查低价甩卖点，防止临期或过期产品流入市场，确保消费者权益。
胡志明市工商厅副厅长阮原方表示，截至目前，几乎所有主要的月饼生产商都已签署产品责任承诺书，这体现了企业对透明、公正和潜力巨大的市场的高度重视与信心。
在消费者越来越关注健康因素和精神价值的背景下，胡志明市2025年中秋月饼市场呈现出明显转型，即由过去单纯追求数量，转向更加注重质量、文化内涵与客户体验。
市场专家预测，随着购物高峰临近，消费需求将大幅增加，尤其来自企业客户和年轻群体。这不仅是企业强化品牌的机遇，也是国内月饼行业通过安全、透明、富有文化价值的产品提升水平、树立市场信心的重要契机。
