越南国家主席苏林圆满结束对柬埔寨进行国事访问 订单源源不断企业满怀憧憬 准备高素质人事调度守德市工作 国家主席苏林抵达万象开始对老挝进行国事访问 金枪鱼远销意大利直线上升 军事国防任务须落实“三不” 力促本市经济蓬勃发展 削减增值税带来双重利益 纪念和平共处五项原则提出75周年 寻求腰果原料与订单出口平衡措施 公寓房市场流动资金最佳 今年 9 月须竭力撤销“IUU 黄牌” 农产品出口成绩亮眼 政治局第 144 号《规定》具特别重要意义 出口金额增长乃企业亮点 为山区招商引资 建议美国客观评价越南宗教信仰活动

2030年《米其林指南》法国版面世

据外媒报导,2023年《米其林指南》法国版于当地时间3月6日在法国东部重要城市斯特拉斯堡面世。这一业界年度盛事旨在推动餐饮业在疫情后加快复苏。
2023年法国版指南新增44家星级餐馆,这些餐馆的经营者在周一举行的仪式上集体合影。(图:AFP)
2023年法国版指南新增44家星级餐馆,这些餐馆的经营者在周一举行的仪式上集体合影。(图:AFP)

  这是《米其林指南》法国版2022年首度在巴黎以外的城市发布新版本并举行星级餐馆揭晓仪式后,该活动又一次“走出巴黎”。斯特拉斯堡官方热情欢迎活动在当地举行,不少当地民众也穿上特色服装迎接远道而来的众多宾客。法国总统马克龙专门发表视频致辞,向2023年《米其林指南》法国版新增的星级餐馆厨师表示热烈祝贺,他同时表示国家将全力支持餐饮业及其相关产业的发展。

  《米其林指南》国际总监普勒内克公布星级餐馆评选结果。他表示,法国美食界充分显示其卓越性和创造力;星级餐馆由才华横溢的天才厨师掌舵,每家餐馆都体现其特色,为人们提供了独特的餐饮体验,加深经济和文化间的纽带。

  2023年法国版指南还新增4家两星餐馆和39家一星餐馆。根据新版指南,法国米其林星级餐馆现有630家,其中三星餐馆29家,两星餐馆75家,一星餐馆526家。另外还有419家法国餐馆被列为“必比登推介餐厅”。 2023年法国版指南继续向那些对可持续餐饮有突出贡献的餐馆颁发米其林绿星奖,共有90家法国餐馆获得绿星奖◆

相关阅读