根据广义省各医疗机构最新通报,福兴私立全科医院收治人数最多,共36人;广义省全科医院收治14人;广义省妇幼医院收治5人。患者入院时主要出现腹部绞痛、呕吐、反复腹泻等症状,部分患者伴有发热和脱水表现。
据广义省食品安全分局报告,初步流行病学调查显示,患者均表示曾于10月9日上午9时至下午6时期间,在由阮氏翠经营的巴得面包摊购买并食用夹馅面包。
现场检查发现,该摊点每天约售出350个面包。在跨部门检查组开展检查时,经营者尚无法提供与扎肉、猪肉、肉松、蔬菜及调味料等加工原料来源相关的合法证明文件。
此外,位于锦城坊潘佩珠街275号的家庭加工厨房,需经过厕所区域才能通行,且厨房设施及环境不符合食品卫生安全要求。
锦城坊人委会已对摊点剩余食品样本进行封存,并要求该经营场所暂时停业,等待正式调查结论。广义省疾控中心(CDC)联合有关部门采集了13份食品样本和9份患者样本,送检以查明事故原因。
目前,患者均在医院接受密切观察和积极治疗,整体临床状况基本稳定,尚未发现病情危重病例。