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現烤 28 公斤巨型威爾斯蛋糕破紀錄

據外電報導，英國威爾斯一間糕點店上月挑戰壯舉，以自家製巨型淺鍋炮製一個直徑182釐米、重28公斤的重磅威爾斯蛋糕。健力士世界紀錄日前確認，該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄，立下了新的里程碑。
該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄。（圖源：互聯網）
該作品打破世上最巨型威爾斯蛋糕的紀錄。（圖源：互聯網）
打破紀錄的糕點店位於威爾斯卡馬森，團隊攪拌了共31公斤的材料，將麵團搓好放進置於室外的淺鍋上烘烤。烘焙師笑指，當日現場相當大風，幾乎無法恰好控制烘爐溫度。健力士機構則指，烘烤時轉動巨型蛋糕是最困難，團隊自家特製的淺鍋應記一功。

威爾斯蛋糕是威爾斯的傳統小食，與英式鬆餅相似，但獨特之處在於它並非以焗爐製作，而是在傳統淺鍋上烘烤而成。蛋糕內放有果乾、肉桂、豆蔻等餡料，新鮮製成時甜香四溢，是當地極為普遍的小食◆

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