第十一郡商會執委會領取市人委會頒發傳統旗幟。

第十一郡商會獲市人委會表彰

〔本報消息〕第十一郡商會昨(19)日下午舉行慶祝成立15週年紀念聚會,市工商廳廳長裴佐煌武、第十一郡郡委書記張國林以及各郡商會代表、眾多會員企業出席。
第十一郡企業協會代表向本月份成立的會員單位贈送鮮花祝賀。

企業咖啡聚會

〔本報消息〕第十一郡企業協會昨(17)日上午在該郡體育勞務中心舉辦第八次企業咖啡聚會。該協會主席、越香集團董事長杭慰瑤,副主席、亞洲餅家總經理高肇力以及30多位越華企業家應邀出席。
高肇力烘焙師(右二)在研製新口感月餅。

突破傳統 全新口感

曾經榮獲法國和香港世界烘焙業組織頒發“國際著名烘焙師獎”以及“終身成就獎”的華人著名烘焙師、亞洲餅家總經理高肇力不僅在西餅領域力求創新,在華人傳統的月餅市場也經常有別出心裁的新產品。其中,首推距今10年前經過多番磨製而成的“提拉米蘇月餅”。當時,“提拉米蘇月餅”獲視為越南以及世界月餅市場的一大革命事件,因為它帶給顧客是一種突破傳統的全新口感,也掀起越南月餅市場的一場追求新口味的潮流。