不鏽鋼餐具。(示意圖源:互聯網)

使用不鏽鋼餐具有這些禁忌

不鏽鋼由鐵、鉻、鎳合金,再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素製成。其金屬性能良好,製成的器皿美觀耐用。然而,不鏽鋼廚具如果使用不當,重金屬元素就可能會在人體中慢慢“累積”,危害健康。