今年月餅市場見證各家有品牌的大企業競爭。

月餅市場競爭激烈

預計,今年的月餅銷售需求同比下降10%至20%。各個小生產單位日漸被淘汰,市場競爭屬於各家大規模的老字號企業。
互聯網上售賣多種多樣的月餅。

小心誤購無品牌月餅

近月來,網絡月餅市場已開始營業。除了國產月餅之外,還有來自香港、台灣和日本等市場的“代購貨”。月餅種類豐富多樣,分為工業和手工月餅。然而,有的月餅店無法出示原產地證明、商標和使用期等證件。
香港美心重返我國月餅市場

香港美心重返我國月餅市場

〔本報消息〕香港3大名牌月餅之一的美心月餅已在越南上市。由於款式與產品多樣化,而且也突顯節日傳統特色,因此,美心月餅在過去4年來在越南市場的銷量日增,甚受消費者的選購,特別是其傳統的雙黃蓮蓉或流心、奶黃月餅更為走銷。
消費者選購月餅。

月餅市場競爭激烈

中秋月餅經營界從未像今年那麼注重投資上等原料以提高質量和多樣化口味。同時,以紙包、複用包裝取代尼龍袋已成為今年中秋節的主要趨勢。
加大對月餅質量監察力度

加大對月餅質量監察力度

中秋月餅市場經連續兩年生意冷淡,銷售量下滑後,今年按新的方向發展以滿足消費者的需求。與此同時,市食品安全管委會告知,將在本市各地收取192個月品樣品以進行質量檢查。
食品安全監察員在某一零售店取樣月餅送去檢測。(圖源:玉映)

月餅市場確保衛生安全

〔本報消息〕食品安全監察力量昨(28)日同時對本市4個月餅銷售單位進行檢查,但未發現違規場合。