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食毛豆消暑熱

毛豆色澤嫩綠,青翠可愛,是一種和夏天很般配的時蔬。眾人皆知五穀中有“菽”,但知“菽”即毛豆者不多。《詩經》中有一句“中原有菽,庶民採之”,意思是田野裏有毛豆,人人都可以採摘,暗喻“王位無常家,勤於德者則得之”。