扇貝的功效

扇貝的功效

扇貝的作用很多,例如:健腦、明目、健脾和胃、潤腸等等。扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分佈於世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾制後即是“乾貝”,被列入八珍之一。扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
決明子。(圖源:互聯網)

決明子泡水喝有什麼功效?

現代生活節奏下,人們工作壓力比較大、熬夜、應酬、吃外賣等,不健康的生活方式,其實給身體的負面影響非常大。因此,在工作之餘,很多人對養生開始用上了心思,其中,喝茶方便又健康,而且沒有太高的成本,所以得到了很多人的青睞,包括菊花茶、茉莉花茶、大麥茶等,都是不錯的選擇,今天我想給大家推薦一種不那麼大眾的選擇:決明子。
(示意圖源:互聯網)

紫薯比紅薯好在哪?

紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中的營養物質十分豐富,除含有普通紅薯的營養成份外,還富含18種氨基酸、豐富的VA、VB、VC及Se、Zn、Fe等10多種礦物元素。紫薯中的抗癌物質,硒、碘、鈣、鋅的含量高出小麥、玉米的十幾倍。紫薯除了含有一些基本的營養物質外,還含有很多功能性營養成分,如花色苷、多糖、黃酮類、硒、元素、綠原酸等。不同品種的紫薯所含有的營養物質不同。既然紫薯中含有這麼多的營養物質,那紫薯到底有哪些保健功能呢?