阮成名博士、醫生。

學生考試前須提高身體抵抗力

全國高中生即將參加高中畢業試,近期又出現若干新冠肺炎確診病例,導致不少學生擔憂。如何飲食可提高抵抗力、減壓,以考試前做好健康準備?
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讓豬肉吃出營養和健康

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。中醫講豬肉性甘鹹,平。《千金·食治》有:“頭肉,平,無毒”。具有滋陰、潤燥的功效。能治熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳、便秘,多食則助熱。
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食毛豆消暑熱

毛豆色澤嫩綠,青翠可愛,是一種和夏天很般配的時蔬。眾人皆知五穀中有“菽”,但知“菽”即毛豆者不多。《詩經》中有一句“中原有菽,庶民採之”,意思是田野裏有毛豆,人人都可以採摘,暗喻“王位無常家,勤於德者則得之”。
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發育“黃金期”遇上疫情 孩子如何正常長高?

春天是萬物生長的季節,也是孩子發育的“黃金期”。世界衛生組織的一項研究指出,孩子生長發育有顯著的季節性,其中春季(3至5月)長得最快,身高生長速度是秋天的2至2.5倍。當生長的黃金期遇上疫情,如何來保證孩子的正常生長發育呢?中國北京中醫藥大學東方醫院兒科馬佳來給家長們支招了。
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長期吃素就一定能夠降低血脂嗎?

現如今很多人都會選擇吃素,作為自己健康生活的方式。不管是人道主義也好,不管是出於健康考慮也好,吃素都是個人選擇,不應該遭受攻擊和歧視。很多人為了降低血脂選擇吃素,但是有時候血脂還是會上升。吃素就一定能夠降低血脂嗎?該如何健康吃素呢?接下來就讓我們一起來瞭解一下。
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年後調節飲食別進這些“刮油”誤區

過年做點好的,犒勞一下全家人一年來的辛苦,這早已成為傳統。可吃多了,總得想法子中和下這段時間吃進肚子裡的大量油脂。要提醒的是,長假後的飲食調整,要提防幾大“刮油”誤區。
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疫情防控期,糖友居家膳食8條建議

疫情防控期間,科學合理的居家飲食能有效改善營養狀況、保護和增強免疫力,是我們抵抗病毒的最有力的方式。對於糖尿病患者,如果血糖控制不佳會引起抵抗力變弱,容易併發感染性疾病,屬於新冠肺炎的易感人群。為了幫助廣大糖尿病患者做好科學飲食,保持血糖穩定,中國營養學會糖尿病營養分會提出了一些指導建議。
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主食的營養誤區:主食吃的越少越好

米飯和麵食含碳水化合物較多,攝入後可變成葡萄糖進入血液循環並生成能量。很多人為了減少高血糖帶來的危害,往往想到去限制主食的攝入量。有些人認為,低碳水化合物可以快速減肥。另外,有一些女性為了追求身材苗條,也很少吃或幾乎不吃主食。
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女性更年期易怒如何是好呢?

女性更年期的症狀很多,包括性衰老、潮紅潮熱、月經改變、骨質酥鬆,心煩易怒等。那麼,女性更年期易怒如何是好呢?小編這就來支招。