燕麥富含膳食纖維以及具備能增加膽酸及膽固醇代謝的β-葡聚醣，被公認是降膽固醇好物，因此不少人會選擇喝燕麥奶降膽固醇。營養師表示，除了燕麥奶以外，可哥、番茄汁、豆漿及綠茶等4種飲品，也能幫助調節膽固醇。

越南奶品股份公司（Vinamilk）最近簽署了價值120萬美元、向韓國市場出口各種奶品的合同。

煲好小米粥，盛到碗裏放上一會兒，表面就會有一層看起來黏黏的“皮”，煮豆漿、熱牛奶、煲魚湯的時候也會有這層皮。下面我們來看看這層皮有何營養。

豆漿，無疑是一種國民飲料，既好喝又便宜，而且營養豐富，是一種非常建議大家每天飲用的飲品。當然，有些人喝豆漿總是會伴隨著一些惶恐，因為關於豆漿的反面言論的確是太多了，究竟事實如何？健康喝豆漿，也需要各位科學為之。