Impossible Foods 看中龐大的亞洲豬肉市場,想要打進港式點心類餐點原料供應鏈。

Impossible Foods 推出人造豬肉產品

東亞地區因為非洲豬瘟,台灣防疫單位在入境關卡努力防堵不讓疫情進口,不少傳統上以豬肉為主要肉食來源的地方,面臨豬肉短缺的問題。
市民選購豬肉。(圖源:互聯網)

各省市配合平抑春節期間豬肉價格

〔本報消息〕昨(30)日上午,本市與南部西區各省、市工商廳配合舉行平抑春節期間的豬肉價格市場會議。與會代表認為,過去期間,已有效地配合落實平抑價格計劃,不讓缺貨導致價格暴漲、哄抬價格等現象出現。該計劃創造充足的貨源以良好滿足消費者需求,並為生產商、批發與售貨企業創造有利條件發展產銷活動。
豬肉價格呈下降趨勢。(圖源:H.Linh)

豬肉價格呈下降趨勢

〔本報消息〕在北部,豬肉價格持續稍降,在興安省豬肉價格每公斤下降1000元,為9萬4000元,河南省每公斤豬肉從9萬2000至9萬3000元。河內、廣寧、太平、宣光及山羅等省市,每公斤豬肉價格普遍為9萬至9萬3000元。然而,北部的豬肉價格仍是全國最高地區。
消費者在濱城市場購買豬肉。

新春期間豬肉會否漲價

農業與農村發展部獸醫局副局長白德流表示:7月份,進口我國的豬肉達2萬2000噸,同比翻一番。與此同時,禽肉進口量沒有大變動。
各類家禽肉產量增加以滿足市場需求。

取代豬肉的食品豐富多樣化

豬肉價格一直波動不穩。目前,生豬價格為每公斤7萬5000元,街市零售豬肉15萬至20萬元,視不同種類而定。面臨豬肉供不應求的危機,職能部門和企業採取了不少措施,力爭處理豬肉供應緊急的情況。其中是動員民眾和各食品加工單位加強使用冷凍肉或其他各種食品,旨在取代溫體豬肉。
導致本月份的CPI指數突然激增的重要原因之一是豬肉供應量減少,致使豬肉及肉製品的售價上漲。(圖源:田升)

本月份 CPI 增幅為 9 年來最大

〔本報消息〕統計總局昨(29)日公佈,11月份的消費者物價指數(CPI)環比上升0.96%,與去年12月份相比,上升3.78%及同比上升3.52%。這是最近9年11月份CPI指數取得最高增幅的一年。
(示意圖源:互聯網)

Saigon Co.op 備 3500 噸豬肉為春節服務

〔本報消息〕市商業合作社聯盟(Saigon Co.op)日前告知,該企業從昨(28)日開始調降Co.opmart、Co.opXtra、Co.op Food、Co.op Smiles、Cheers、HTVCo.op和Sense City等系統內的多種年貨售價,旨在減少客戶購物負荷以及避免市場儲貨等候春節漲價情況。
商業管理科原科長、本市生豬交易平台提案管委會成員阮元方。

生豬交易平台帶來社會利益

不久前,市工商廳舉行“對本市生豬交易平台模式營運討論和徵求意見”研討會,本報記者就此提案的重要性,走訪了商業管理科原科長、本市生豬交易平台提案管委會成員阮元方。
大學生飯菜本來要很節省,現今豬肉漲價令他們遇上更多困難。

物價高漲令開支拮据

現年21歲、市百科大學三年級學生的陳晉原與室友考慮果蔬、肉類價格後便決定:“要不,我們吃飯盒吧!”豬肉價格飆升,其他商品也隨著漲價,導致許多人年底的開支拮据,尤其是大學生、低收入者。