農業與農村發展部部長黎明歡日前凌晨視察平田集散市場。

確保食品安全

必須監察農產品的質量和食品安全;若鬆弛對市場環節的監管工作,則確保從池塘、農場到餐桌的食品安全的目標將難以達到。這些是農業與農村發展部部長黎明歡最近在率領工作團從凌晨3時開始前往視察本市農產品實際價值鏈時強調的重點內容。 雖然市場管理工作遇上不少困難,但非整頓不可。
眾多國內外觀眾參觀展覽會並品嚐美食。

越南食品與酒店展覽會吸引眾多觀眾

(本報消息)如前報道,在西貢會展中心(第七郡阮文靈街799號)舉辦第十一次越南食品與酒店展覽會今(7)日上午開幕。本市與美國、加拿大、意大利、德國等駐本市領事館各總領事等代表出席並參觀。
預計整個 2023 年法國的通貨膨脹率將在 5% 左右。(圖:THINK)

法國食品要大幅提價

據外媒報導,法國商業與零售業聯合會代表雅克‧克雷塞爾日前說,鑒於通貨膨脹和生產成本上漲等原因,法國的食品生產商要求零售商自明年年初起提高相關產品售價,雙方正為此展開談判。
食品安全從生產、加工到經營環節都須得到確保。

確保食品安全「跟風」思維須消除

讀者支持在食品安全確保工作中消除口號和盲目跟隨潮流的思維,因為對於此工作,需經常、務實地進行,以確保食品安全。
越南食品與酒店發展吸引眾多業內人士參觀。

300 多企業參加越南食品與酒店展

〔本報消息〕昨(25)日上午,越南Informa Markets公司在第三郡Stix酒店向媒體介紹有關第十一次越南食品與酒店展覽會的主要活動。
日本高中生製作 ISS 太空食品

日本高中生製作 ISS 太空食品

據共同社報導,日本福井縣立若狹高中(小濱市)19日發佈消息稱,該校海洋科學科學生製作的青花魚罐頭作為太空食品中的“獎勵食品”被送至國際空間站(ISS)。指導教師小阪康之表示:“高中生提供面向海外宇航員的太空食品並無先例,感到非常高興。”
由於通脹導致食品價格上升,今年感恩節晚餐的費用將比去年高出20%。(示意圖:Getty Images)

美感恩節大餐費用將增加 20%

據美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國農場局聯合會發佈調查顯示,由於通脹導致食品價格上升,今年感恩節晚餐的費用將比去年高出20%。據報導,今年,感恩節晚餐功能表中的每一種食物價格都在上漲,其中漲幅最大的是餡餅,高達69%,製作餡餅的餅皮和鮮奶油也都各漲了26%。
歐元區10月消費物價調和指數初值按年上升10.7%,高於市場預期並創紀錄新高。(示意圖:Shutterstock)

歐元區10 月通脹率再創新高

據新華社報導,歐盟統計局10月31日公佈的初步統計資料顯示,受烏克蘭局勢影響,歐元區能源和食品價格持續飆升,10月通脹率按年率計算達10.7%,再創歷史新高。
企業緊鑼密鼓準備年貨

企業緊鑼密鼓準備年貨

〔本報消息〕據市工商廳昨(26)日的消息,目前,大部分食品與糧食生產企業、各零售經營戶均緊鑼密鼓籌備豐富、充足的商品供應源,為年底與2023年春節市場服務。