据Vinaxad公司副总经理阮登庆表示，今年的展览会吸引了来自20个国家和地区的900家企业逾1200个展位参展，与去年相比增四成。其中，有近一半是粮食、加工食品。近三成是技术与包装行业的企业。余下是香料、食品饮料加工、包装技术装设备等企业。预计该展览会将迎来逾2万5000人次客量。
据市粮食食品协会主席李金芝告知，目前有3项规定正对粮食食品行业的增长造成负面影响。具体是，对含有酒精与糖分的饮料产品之特别消费税，以及关于在粮食、加工食品中补充碘和盐微量营养素的规定。实际上，被上述规定支配的食品饮料生产企业之营收已经和正在严重锐减。因此，一方面该协会和企业继续建议职能机关为上述不足之规定纾困解难，旨在有助企业保持增长节奏。与此同时，通过上述展览会，组委会营造有利条件让企业展示产品，进行商业往来，扩大合作伙伴，有助于增加全球供应链的市场份额。
上述展览会于8月8至10日在本市第七郡西贡会展中心(SECC)开放。
