家住第五郡的阮寶玉表示，從我國新冠肺炎疫情爆發至政府要求全社會隔離，她一家不擔心會缺乏必需品、尤其是大米和鮮活食品。因為我國的農產品生產和出口活動佔優勢，所以超市與集散市場的商品十分豐富。近20年來，本市已做好平穩市場和平抑物價等工作。阮寶玉說：“只要跟進相關信息和對本市管理工作有信心，許多人在過去期間不會搶購商品以儲備。”
實際上，為了在疫情期間滿足民眾的購物需求，市工商廳於2月10日頒行有關在緊急應對疫情期間中確保糧食、必需品和奶品供需的第716號計劃。今年第一季度，本市所儲備糧食和必需食品的產量同比增三至四成。該計劃的目標是阻止利用疫情來投機、按貨不售和蓄意抬價等情況，主動防疫以不讓疫情蔓延，確保民眾的健康安全。為達到上述目標，市工商廳與職能部門、本市產銷企業配合，主要制定糧食和必需食品的生產、儲備、供應計劃，避免在緊急應對疫情階段中擾亂商品市場的危機。從而，確保3大貨源，包括來自各家參加平抑物價計劃的企業（佔30%至40%市場份額）；果蔬、水海產、家畜肉集散市場（佔60%至70%市場份額）；其他各家企業（佔10%至20%市場份額）。
各座集散市場制定了在疫情防控期間中儲備商品的計劃，加強檢查及跟進在緊急應對疫情期間中輸入及輸出商品的數量；掌握街市商販的經營計劃和商品儲備計劃。街市管委會及時向商販提供有關市場需求的信息，同時加強檢查商品供應量，主動協調管理以避免發生商品局部缺乏和突出漲價的事情。各家連鎖超市、商業中心和便利店制定儲備商品的計劃，產量比一般月份增加2至3倍。
此外，為確保防疫期間的糧食和必需食供需平衡，市工商廳繼續跟進必需食品供需情況及演變，主動建議並採取可平穩市場的措施，制定和開展向防疫工作供應商品的計劃，鼓勵企業繼續加強生產、儲備和供應糧食（大米，方便麵，乾米線等）、食糖、食油、家畜肉、家禽肉、蛋類、加工食品、果蔬等，承諾供應和滿足市場需求。
本市主動與同奈、平陽、林同、檳椥、同塔、安江等各大供應地方舉行會議以瞭解飼養、生產及供應商品的情況。若疫情蔓延，市工商廳將主動以合適方式聯繫各個備有商品銷售及供應計劃的經銷商，避免發生局部供不應求的情況。
市工商廳表示，雖受新冠肺炎疫情的影響，但本市所儲備的商品充足、豐富多樣和價格穩定，故商業領域的購買力提高及穩定。本市發展了現代經銷系統，鼓勵發展電子商務，民眾日漸轉為網購，經常、有效採取商品供需和平穩市場的措施，體現商品經銷與流轉中心的角色。商品運輸暢通和確保供需平衡。上述是市工商部門於今年前4個月的亮點◆
到目前為止，我國基本防控疫情，但Saigon Co.op、Satra、Vinmart、Lotte Mart、BigＣ和Aeon Mall等經銷企業仍繼續跟進市場情況，隨時開展儲備大量商品、價格穩定的方案，以充分及連續滿足未來幾個月的需求。此外，各經銷單位也聯繫糧食與必需食品產銷企業以為年底幾個月儲備貨源。
