玉葉醫生勸告，兒童需要進食動物蛋白質，因它含有維他命D。海魚和動物肝臟也是含有大量維他命D的食品。另外，兒童應在清早和黃昏太陽不太強烈時候做戶外運動，以讓體內維他命D轉化過程順利進行，給有缺乏維他命D危機的兒童補充這種重要的營養物質◆
不少兒童缺乏維他命Ｄ
〔本報消息〕越南營養協會主席杜氏玉葉醫生告知，維他命D對人體抵抗力而言是一種非常重要的物質，本市現有49.8%至58.3%小學年齡兒童缺乏維他命D，而在農村區域僅46.6%至46.7%，即市區缺乏維他命D兒童多於農村區域。原因是市區兒童少有外出活動的機會。市區不少高層大廈安裝玻璃門窗，兒童在玻璃門窗內曬太陽是不能將體內維他命D前體物質轉化成維他命D。
