吃葡萄乾降低慢性發炎

葡萄乾營養不輸葡萄!市售葡萄乾種類百百種,營養師提供3招挑選技巧,吃對葡萄乾幫助腸道順暢、鞏固牙齒健康、養顏美容、降低慢性發炎。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

葡萄乾營養豐富
營養師指出,葡萄乾含有許多豐富的營養素,包括:天然果糖、膳食纖維、齊敦果酸、花青素、白藜蘆醇等。

❶自然甜味:甜味來自70%果肉天然果糖。
❷膳食纖維:整粒葡萄的膳食纖維,幫助消化道蠕動順暢。
❸齊敦果酸:能鞏固牙齒健康,是健康的零嘴選擇。
❹花青素:強力抗氧化,還能養顏美容。
❺白藜蘆醇:降低身體發炎,現代人都有身體慢性發炎的現象。
❻減少熱量攝取:能取代精緻點心,替愛吃甜又想健康的人,幫助控管每日總熱量攝取。

3招挑選優質葡萄乾
❶看成分:盡量選擇成分單純、無添加精製糖為主。
❷看顏色:以天然葡萄的呈色為主,勿選過於黯淡或異常鮮豔。
❸試味道:選擇無調味,100%天然的葡萄乾。‘
運動後吃葡萄乾降低疲憊感
另外,有運動習慣的朋友,可以在流汗後吃一點葡萄乾,當作簡易補給,因為葡萄乾主要成分是天然葡萄糖,在身體吸收後會變成能源、快速緩減運動後的疲憊感◆  

(據互聯網)

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