喝這幾類飲品有助緩解口乾口渴

氣溫回升,很多人都感到口乾舌燥。多喝水,當然是最傳統的解決方案。不過很多人發現,喝水並不能完全解決身體缺水的問題,喝了很多水,還是覺得口感舌燥,水份似乎無法在身體裏停留,很快就排出體外了。那麼,喝點什麼更有利於緩解口乾口渴呢?

(示意圖源:互聯網)

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1、淡湯類:相比白開水,含有親水物質的水,特別是含大分子碳水化合物或少量蛋白質的水,補水效果更為穩妥。澱粉、膠質和蛋白質都是大份子,它們雖然能吸引大量水份子,但卻不會升高滲透壓,有利於身體利用水分。它們的消化吸收速度比較慢,釋放水份子的速度也慢,還有一定的黏度,能夠充分滋潤口腔、咽喉和消化道黏膜。值得注意的是,一次性吃過多的蛋白質和氨基酸,也會讓人感覺乾渴。所以,濃肉湯、濃雞湯是不能解渴的。用餐時,可以先喝點含鹽非常少,鹹味若有若無,蛋白質含量也不太高的湯。

2、羹湯、粥湯、豆湯、銀耳羹、雪蓮子羹:是非常好的補水之物,因為它們屬於可溶性膳食纖維,既能把水份帶到大腸,又能幫助調整腸道菌群。需要注意的是,裏面不要多放糖,放一丁點冰糖或蜂蜜即可。稀的玉米湯、小米粥湯、糙米湯、燕麥湯之類,它們既補水,又能增加一點鉀和維B1,很適合天氣乾燥或出汗多的情況。黑豆湯、紅豆湯、扁豆湯以及兌稀了的豆漿,都可以作為用餐時的飲料,兩餐之間喝也可,它們既補水,又增加鉀和維B1,還能增加少量蛋白質和抗氧化物質。

3、淡蜂蜜水:蜂蜜有利解渴,主要是因為它富含果糖,果糖對水份的親合程度遠遠高於葡萄糖和蔗糖(白糖)。不過,蜂蜜含糖達70%以上,因此每天最好不要超過30克(約2滿湯匙)。用1湯匙富含果糖的槐花蜜、荊條蜜等蜂蜜,加一大杯溫水,調到淡淡的一點甜味,小口小口地慢慢咽,就有補水的作用,又不至於有太高的熱量。

除了飲品之外,人們千萬不要忽視一些富含水份的食物,那就是蔬菜和水果。絕大多數蔬菜的水份含量高達90%以上,水果的水份多在85%以上。而且這些水份通常存在於細胞內部,不是馬上被全部吸收,而是隨著消化的過程慢慢地釋放出來。吃蔬菜水果就會補充大量的水,而且解渴效果比較持久◆

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