夏季養生如何調理腸胃?應做到三戒三宜

天氣炎熱,脾胃濕氣漸盛,濕困脾胃,導致食慾不振,而汗出過多,又可損傷氣陰,所以人體胃腸的消化功能明顯下降。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

夏季,天氣炎熱,也是胃腸道疾病高發的季節。那麼如何做,才能有效地調整胃腸功能,預防胃腸疾病呢?應當做到三戒三宜。

一戒過食生冷
夏季,在氣溫升高的同進,大自然的陽氣也日漸旺盛,自然界的濕度也隨之增加。相應地,人體內的濕氣也會相應增加。所以,人們往往食慾不振,總喜歡吃點清涼爽口的東西,因此,各種冷飲、涼食、涼菜便大行其道。雖涼食爽口,但過食則損傷脾胃陽氣,加重體內的濕氣,則食慾更差,同時可以出現胃脘脹悶,大便稀溏等症狀。

二戒過食辛辣
辛辣之物,有化濕通氣的作用,因此可以增加食慾。麻辣燙、烤肉等更是很多人喜歡的食物。夏天陽氣旺盛,而陽氣性動上行而散。有的人天氣一熱便覺得身軟乏力,多汗,精神不振,便是因為陽氣過盛,汗出過多,致氣陰兩傷。如果再過食辛辣,辛能散氣,熱能傷陰,會加重人體氣陰的損傷。雖然有爽口之效,但卻埋下了耗氣傷陰的隱患。

三戒多食暴飲
天氣炎熱,脾胃濕氣漸盛,濕困脾胃,導致食慾不振,而汗出過多,又可損傷氣陰,所以人體胃腸的消化功能明顯下降。因為天氣炎熱,人們喜歡邊吃宵夜邊納涼,無形之中便會多食暴飲。胃腸功能本就下降,再加多食暴飲,則胃腸的負擔更重,容易導致胃腸功能紊亂。

說了三戒,我們再來看看三宜。

一宜多食泡菜
泡菜是選用白菜、甘藍,或圓白菜及其他調料等,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成。泡菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香氣撲鼻,有開胃提神,醒酒去膩的作用,不但能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸,它被人體吸收後能增進食慾,促進消化,同時,白菜變酸,其所含營養成份不易損失。此外,泡菜味酸,有養陰生津之效,與夏天氣陰損傷頗為相宜。

二宜多食芥未
夏季天氣炎熱,暑濕較盛,各種涼菜、涼麵或是涼皮又容易損傷脾胃,致使濕氣留滯於脾胃。再加上各種冷飲和水果,吃多了也會生濕生痰,影響消化。芥末在中藥中名為白芥子,有溫化痰濕的作用。如果在拌涼菜、涼麵或是涼皮時,加點芥末,一來可以調味,二來可以起到溫脾暖胃,幫助消化,祛濕化痰的作用。此外,常吃芥末的人都有一個體會,就是吃下芥末後,一股辛辣之味直衝頭面,雖然有點

難受,但過後可使頭腦清醒。

所以人們在夏季時,不妨多吃點芥末。

三宜多食豆類
眾所周知,綠豆有清熱解暑的功效。而且豆類富含蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對人體更有益。另外,夏季,豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以作菜吃,也可作湯。在舊社會的繅絲廠裏有個規定,就是凡是在廠裏上班的工人,必須每天吃豆芽。為什麼呢?因為繅絲廠的工作環境潮濕悶熱,而豆芽有清熱解暑利濕的作用。所以,這可以說是一種勞動保護吧。因此,大家在夏季應注意多吃點豆類,可以有效解除夏季濕悶天氣對人的影響◆

相關閱讀

最多點擊

本市現首例猴痘病例

本市現首例猴痘病例

[本報消息]市衛生廳長曾志尚副教授、博士今(3)日上午就今年第四季度疫情與重點活動情況舉行的例會上表示,經監督活動顯示,市衛生廳記錄了首例猴痘病例。

健康-飲食

不可吃錯3種秋季應節水果

秋季有很多的應季水果,營養豐富又美味。但是在秋季常見的應季水果中,一些水果卻不是人人可以吃,吃錯了可能會讓“口福”變成“毒藥”。下面幾種水果,在品嚐之前要先注意飲食禁忌,看看是否自己和家人有無相關禁忌,千萬不要吃錯了。

大白菜料理抗癌降三高

炎熱的天氣仍讓人食慾不振,提供一道輕食高纖料理“大白菜豆包捲”,適合想滿足口慾及輕鬆幫助控制熱量的族群,也具有抗癌、降三高、顧腸道的好處。

各種月餅熱量排行

現在的月餅市場可謂琳琅滿目,除了傳統的蓮蓉月餅、五仁月餅,還有各種口感新鮮的冰皮月餅、水果月餅、冰淇淋月餅……既滿足了中秋節要吃月餅的傳統,也符合了當下年輕人追求新奇的心態。不過,月餅可是高糖高脂肪食物,哪種月餅吃了不發胖呢?在中秋來臨之際,小編給你做個中秋月餅大盤點!

中秋節吃月餅要避開這幾個誤區

中秋佳節,我們的餐桌上一定少不了月餅。提醒大家,在品嚐美味月餅的時候,要避開下面這幾個誤區,以免傷害健康。

醫療成果

測血壓7種錯誤

美國心臟協會在官網發佈文章,總結了血壓測量時可能導致讀數偏高的7種錯誤,一起來看看。

香港成功完成無創肺癌手術 成亞太區首例

據香港中通社報導,香港中文大學(中大)醫學院胸腔外科團隊成功應用混合手術室“經氣管微波消融術”,令肺癌治療達至“無創”,成為亞太區首例。中大團隊26日對外公佈,這項手術於今年3月4日順利完成,並且至今已成功為3名肺癌病人進行相關治療,患者均無出現併發症。

非血緣造血幹細胞成功移植

〔本報消息〕昨(16)日,市輸血與血液學醫院公佈已成功進行我國首例非血緣的以外圍血液造血幹細胞移植手術。

大水鑊醫院展開機器人手術系統

〔本報消息〕昨(23)日,本市大水鑊醫院已展開機器人手術系統,成為全國第3家展開上述系統的醫院。大水鑊醫院的機器人手術系統為美國製造的現代設備,經費為710億元,取自本市刺激需求貸款。