成癮與多巴胺有關
營養師表示,這些成癮現象就跟大人抽菸、喝酒、賭博,甚至是吸毒一樣,難以戒掉。其原因與腦神經傳導物質“多巴胺”有關。多巴胺是掌管喜悅回饋的腦神經傳導物,當多巴胺正常分泌,就會感到愉悅快樂。
營養師解釋,當小孩接觸電子產品時,好玩、有趣且刺激的畫面會促進多巴胺分泌,讓小孩變得開心,並且沉浸其中無法自拔。當父母控制電子使用時,小孩會失落、生氣甚至無法控制情緒,這是因為多巴胺的分泌不足,所以必須靠著“索討”來讓自己開心快樂。為了擺脫成癮,營養師推薦可從食物及日常生活中刺激體內多巴胺的形成。
4大方法刺激體內多巴胺
1.從食物補充:酪胺酸、綜合維生素(尤其是B6)、鎂等營養素可讓身體自行合成多巴胺。酪胺酸可從乳製品、肉類、魚類、蛋、堅果和豆類中獲取。維生素B6則可自香蕉、芒果、綠色蔬菜、魚類、豬肉、雞蛋、堅果攝取。鎂則可藉由全穀類、香蕉、海帶、堅果、豆腐、黑巧克力、深綠色蔬菜補充。
2.多食用抗氧化食物:富含天然抗氧化劑的食物可以防止多巴胺受體受損。顏色越鮮豔的蔬果抗氧化能力越強。
3.多運動:藉由運動可提高多巴胺的分泌與吸收。
4.睡眠充足:睡眠時多巴胺的分泌會降低,所以睡飽睡好才能減少多巴胺的支出與消耗◆