有關喝咖啡兩大研究

據新華社報導,美國《內科學紀事》雜誌發表的兩項大型研究顯示,喝咖啡可能降低死亡風險。第一項研究由國際癌症研究機構和英國帝國理工學院研究人員聯合開展。他們利用歐洲癌症與營養前瞻性調查中對歐洲10國超過52萬人長達16年的隨訪數據,比較了喝咖啡者與不喝咖啡者的死亡率。這是迄今參與人數最多的喝咖啡健康影響研究。
 

示意圖。(圖片來源:互聯網)

示意圖。(圖片來源:互聯網)

研究結果顯示,多喝咖啡與低死亡率之間存在關聯,每天喝3杯及以上咖啡的人死亡率降低最為明顯。而且,多喝咖啡的人較少死於循環系統疾病和消化道疾病。在第2項研究中,美國南加州大學研究人員利用多種族隊列研究的數據分析喝咖啡對不同種族人群的健康影響。多種族隊列研究對18萬5000美國人的健康情況進行了16年的跟蹤調查,其中包括非裔、日裔、拉丁裔、夏威夷原住民和白人。

研究結果發現,喝咖啡者死於心臟病、癌症、中風、糖尿病、呼吸系統疾病和腎病等疾病的風險較低。這種益處對不同種族人群均適用,對正常咖啡與去咖啡因咖啡也均適用。研究人員指出,由於不同種族人群的生活方式和疾病風險不同,喝咖啡能降低不同種族人群的死亡風險這一發現具有重要意義。

美國《內科學紀事》雜誌配發的評論文章說,咖啡的保護作用從生物學上看是合理的。咖啡中的多酚和其他生物活性物質具有抗氧化作用,與降低胰島素抵抗和炎症等相關。不過,這些益處不是來自咖啡因。

咖啡與茶和可可並列為世界3大飲料。據估計,全世界每天喝掉的咖啡超過22億5000萬杯。鑒於咖啡消費的廣泛性,完全瞭解其對健康的影響具有重要意義◆

相關閱讀

醫療成果

測血壓7種錯誤

美國心臟協會在官網發佈文章,總結了血壓測量時可能導致讀數偏高的7種錯誤,一起來看看。

非血緣造血幹細胞成功移植

〔本報消息〕昨(16)日,市輸血與血液學醫院公佈已成功進行我國首例非血緣的以外圍血液造血幹細胞移植手術。

大水鑊醫院展開機器人手術系統

〔本報消息〕昨(23)日,本市大水鑊醫院已展開機器人手術系統,成為全國第3家展開上述系統的醫院。大水鑊醫院的機器人手術系統為美國製造的現代設備,經費為710億元,取自本市刺激需求貸款。

新抗體可攻擊 99% 愛滋病種

綜合報導,美國國家衛生研究所(NIH)和製藥大廠賽諾菲(Sanofi)合作發展出一種新的抗體,可以對抗99%種愛滋病病種、防止病患受到感染 ,這個抗體已在猴子身上試驗成功,明年將開始在人體上進行測試。