腸躁症該怎麼吃?

腸躁症常見症狀有腹脹、腹痛、脹氣、腹瀉、便祕、排氣多,有些人會因為經常性的發生,而影響到工作及生活。想改善腸躁症,吃的食物也要慎選,以下營養師教你,腸躁症適合與不適合的食物有哪些。

腸躁症該怎麼吃?

營養師表示,研究指出,患有腸躁症的族群,有21%5年內會有大腸息肉,容易提高大腸癌風險,需要多加重視,配合調整及治療。而根據研究指出,若減少飲食中的高腹敏食物,約有70%腸躁症患者症狀可得到緩解;因此腸躁症飲食,目前建議採用低腹敏飲食(Low FODMAP Diet)。營養師解釋,“腹敏”指的是容易在腸道中發酵產氣的醣類食物。 

針對腸躁症的飲食,營養師也列出以下適合與不適合的食物。 

不喝碳酸及含果糖飲料
碳酸飲料帶有氣體,易引起脹氣、腹脹等問題,因此應避免汽水、氣泡水、氣泡果汁等含氣體飲料。另外,果糖不耐症可能引起脹氣、腹脹、腹瀉,要避免果汁、蜂蜜、水果酒、含高果糖糖漿的手搖飲或飲料。 

【水果類】
避免高腹敏水果:少食用果糖及糖醇量高的水果,如:蘋果、櫻桃、芒果、桃子、柿子、李子、西瓜、荔枝、無花果、果乾。 

食用低腹敏水果:果糖及糖醇量較低的水果如:香蕉、藍莓、葡萄、奇異果、木瓜、鳳梨、草莓、火龍果、芭樂、橘子。 

【蔬菜類】
避免高腹敏蔬菜:少食用易產氣蔬菜、蔥屬植物,如:洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜、花椰菜、高麗菜、芹菜、秋葵、蘆筍、豌豆。

食用低腹敏蔬菜:例如豆芽、蘿蔔、甜椒、黃瓜、四季豆、菠菜、茄子、海帶、番茄、葉菜類。 

【全穀類】
避免高腹敏全穀類:少食用小麥及麵粉製品,如:全麥麵包/白麵包、意大利麵、麵條、麥片。 

食用低腹敏穀類:如燕麥、藜麥、米飯、糙米、蕎麥、馬鈴薯、玉米。 

【豆類及乳糖】
少食用豆類:因豆類富含寡糖,易產氣腹脹,因此少吃黑豆、毛豆、蠶豆、花豆、扁豆、大豆蛋白、豆漿。另外,避免乳糖不耐症,少食用牛奶、羊奶、霜淇淋、煉乳等乳製品;可選擇無乳糖牛奶或優格。 

補充益生菌及B群
營養師解釋,有部分研究指出,補充益生菌可幫助維持消化道健康,對腸躁症可帶來正面影響。而B群則能幫助神經/肌肉系統正常運作,有助於放鬆,維持睡眠質量、穩定情緒。 

減少緊張焦慮 適量運動、充足睡眠
營養師也提醒,除了飲食上的調整,也需要充足的睡眠,以及調適心情,建議每天適量運動,幫助放輕鬆,減少緊張焦慮。另外,也建議50歲以上的民眾,要定期大腸癌篩檢◆

(據互聯網)

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