據悉，如往年一樣，今年該餅家繼續推出傳統綠豆糕、芝麻糕和花生糕，每盒有32個。此外，為了增添新口味，今年還推出新款綠豆糕，4個一盒，中間有蛋黃。潮州餅家的綠豆餅採用70%純綠豆、30%糯米粉，全是手工製作，所以產量不多(見上圖)。
據該餅家主理人劉植仁介紹，綠豆糕完全沒有使用防腐劑，在這段時間內總是供不應求，因為確保每日都是新鮮出爐的糕餅。然而，該餅家也勸喻食客，由於沒有添加防腐劑，所以一般綠豆糕的食用期限僅約10日。每到中秋節，家家戶戶都購買月餅過節，而保存華人傳統的潮州綠豆糕讓華人過中秋節更特別、更圓滿◆
