该芝士重5磅，由牛奶制成，并在海拔近1524米的洞穴中陈化10个月，最终由当地一间餐厅的主人购得(见图)。此次拍卖会举行前，先由评审团品尝15间不同工厂制造的芝士，选出其中最优者再举行拍卖◆
全球最贵芝士拍出 3.6 万欧元
据外媒报导，吉尼斯世界纪录官方8日宣布，西班牙北部著名芝士小镇卡布拉莱斯一场拍卖会上，一块卡布拉莱斯蓝纹芝士近日被高价拍出，最终以3.6万欧元成交，打破世界纪录，成为“拍卖会上售出的最昂贵芝士”。
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